孚日

得利斯

惠發(fā)

景芝

晨鳴

崔字

坦博爾

亞太中慧

路斯

街景夢工廠

★★★

濰坊十大小吃濰坊特色小吃排行濰坊有什么名小吃

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號上傳提供評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

導(dǎo)語

濰坊物產(chǎn)豐饒，歷史悠久，文化燦爛，綿綿久長，孕育了豐富的特色美食，僅名小吃就包羅眾多，特色各異。那么，濰坊名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了濰坊十大小吃，包括濰坊肉火燒、杠子頭火燒、芝泮燒肉、高密爐包、雞鴨和樂、景芝三頁餅、密州烤鴨、馬宋餅、脂餅等濰坊著名特色小吃，其中，濰坊杠子頭火燒被評為“中國地域十大名小吃”，一起來看看濰坊的代表美食小吃。

濰坊十大小吃

01

濰坊火燒 中國地域十大名小吃

02

芝泮燒肉

03

高密爐包

04

雞鴨和樂

05

景芝三頁餅

06

密州烤鴨

07

馬宋餅

08

景芝金絲面

09

脂餅

10

臨朐柿餅

濰坊十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)濰坊各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“山東名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

濰坊十大小吃

1、濰坊火燒

中國地域十大名小吃

濰坊火燒是山東濰坊市著名的傳統(tǒng)特色小吃，較為出名的有濰坊肉火燒、杠子頭火燒、脂烙酥火燒。其中，濰坊肉火燒，又稱“老濰縣肉火燒”，是把肉餡包進軟面團，收邊做成扁圓形的肉餅，再放進爐里翻烤，具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點，深受當(dāng)?shù)鼐用袼矏?，尤以城隍廟肉火燒最為出名。而杠子頭火燒又叫簽子饃，俗稱小山東鍋餅，因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。濰坊杠子頭火燒是被中國烹飪協(xié)會評為山東榜“中國地域十大名小吃”。【詳細(xì)>>】

2、芝泮燒肉

芝泮燒肉，又叫芝畔燒肉，以肉香濃郁、肥而不膩、食之難忘、營養(yǎng)豐富等著稱，是濰坊著名的特色菜之一。芝泮燒肉主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等，采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成。所制燒肉色澤橙亮、熏香濃郁，很受消費者歡迎。芝泮燒肉曾被評為“山東名小吃”，制作技藝入選第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。【詳細(xì)>>】

3、高密爐包

高密爐包是山東省濰坊市高密市的特色傳統(tǒng)小吃，起源于清代年間，歷史悠久，是以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精面粉為主料，以海米、木耳及各種調(diào)料為輔料，精心加工而成，也是濰坊著名的特色美食之一。高密爐包的特點是包子又白又大，皮面暄軟，內(nèi)陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。【詳細(xì)>>】

4、雞鴨和樂

雞鴨和樂是山東省濰坊市的傳統(tǒng)名吃，是一種特殊壓制的面條（饸饹）。饸饹，原是山西、陜西的特色美食，是用蕎麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出的面條，傳入濰坊后，濰坊人對此做了改進，用小麥代替蕎麥面，并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂”。雞鴨和樂制作考究，面條細(xì)膩、溜滑、清爽、筋道，配料豐富，有雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等，吃起來肉香、湯醇，別有風(fēng)味。

5、景芝三頁餅

景芝三頁餅，又稱景芝三蓋餅，是一種面食類的傳統(tǒng)小吃，因三頁如一，葉薄如紙，一抖三開而得名，是山東省濰坊安丘市景芝鎮(zhèn)著名的特色小吃。景芝三頁餅以精面粉、細(xì)食鹽加水和面，外加生豆油，經(jīng)搟制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼，軟如錦綢，入口筋香，讓人百吃不厭。景芝三頁餅還多次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品、第十一屆國際風(fēng)箏會博覽會金獎等榮譽，被列入《山東名吃大全》，成為濰坊著名的特產(chǎn)美食。【詳細(xì)>>】

6、密州烤鴨

密州烤鴨是山東省濰坊諸城的特色小吃，以皮酥肉嫩而著稱。諸城密州烤鴨選用天津鴨，烤制時特選用棗木、蘋果木等果木熏烤，采用的是清宮掛爐之法制作而成。食用時配上精制和特選的單餅、大蔥、大醬等10多種佐料，味道鮮美，肥而不膩。密州烤鴨被列入山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還與豆花鴨片、干煸鴨脯、疚香鴨血、山菌美味鴨舌、生炒鴨腸、鴨油臭桂魚、滋補鴨湯海參等組成的“密州烤鴨全鴨宴”。

7、馬宋餅

馬宋餅是源于山東省昌樂縣馬宋(現(xiàn)為營丘鎮(zhèn))一道傳統(tǒng)面食，由于便于攜帶、存放時間長、耐消化之優(yōu)點，因此深受各方舉人的喜愛。馬宋餅要經(jīng)過和面、醒面、搟烙等多種工序，制成一種三層油餅，烙花均勻細(xì)密，晾透用手一抖即散開，中間一層薄如蟬翼。馬宋餅吃起來松軟可口，油而不膩，微咸清香，開人胃口，百食不厭。馬宋餅以其獨特的技藝、樣式、口味而深為廣大民眾所喜愛，被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳分別認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。

8、景芝金絲面

景芝金絲面是山東濰坊景芝的一道特色傳統(tǒng)面食小吃，至今已有300多年的歷史，因色黃絲細(xì)，猶如金絲得名，也是Maigoo小編推薦的濰坊著名的特色小吃之一。景芝金絲面以精面粉、雞蛋和食鹽為原料，把雞蛋打入盆內(nèi)調(diào)勻，再加入筋面粉和食鹽和為硬面，搟成透明薄餅切為細(xì)絲。出鍋后放入雞湯內(nèi)，加食醋、芝麻油、蝦米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料，吃起來滑爽不粘，鮮香清口。【詳細(xì)>>】

9、脂餅

脂餅是山東省濰坊一種獨有的面食小吃，也是濰坊十大面食小吃，主要原料是面粉、食用油、蔥、姜末等。脂餅的做法是把豬大油加調(diào)料攪拌到做成餡料，然后把面發(fā)好，再包入餡料，包好的脂餅醒一刻鐘左右，再用大火蒸二十分鐘左右即可。做好的濰坊脂餅皮薄、餡厚，剛出籠時熱氣騰騰，咬到嘴里軟綿綿的、入口即化，油脂餡的一股清香沁人心脾。【詳細(xì)>>】

10、臨朐柿餅

臨朐柿餅是山東省濰坊市臨朐縣的地方特產(chǎn)，也是濰坊著名的特產(chǎn)小吃。臨朐三面環(huán)山，光照充足，晝夜溫差大，種出來的柿子軟糯甘甜。而臨朐柿餅選用色澤橙紅、大小均勻、萼頭發(fā)黃的柿子，經(jīng)人工去皮、修整果蒂、曬干等工序制成柿餅，制作出來的柿餅個頭大、色澤鮮亮、軟糯甘甜。濰坊著名的特色小吃還有隆盛糕點、昌邑老面大餑餑、濰縣辣皮等等。

更多相關(guān)榜單

濰坊市美食特產(chǎn)主題

山東各城市著名小吃

標(biāo)簽： 濰坊市十大盤點山東省省份/地區(qū)

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責(zé)到底。推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評論

相關(guān)推薦

濰坊親子游十大景點排行榜濰坊親子游玩的地方推薦

作為中國優(yōu)秀旅游城市之一，濰坊境內(nèi)擁有眾多旅游資源。無論是主題樂園、公園、自然風(fēng)景區(qū)，還是博物館等，有著許多適合帶孩子游玩的地方。本期，MaiGoo小編就為大家盤點下濰坊十大親子游景點，包括諸城恐龍博物館、楊家埠民間藝術(shù)大觀園、濰坊世界風(fēng)箏博物館、壽光蔬菜高科技示范園等，帶你了解濰坊適合親子游的地方。

濰坊景點濰坊市 ★★★

380

濰坊曾榮獲全國科技進步先進城市、全國循環(huán)經(jīng)濟示范市、中國外貿(mào)百強城市等多個國家級榮譽稱號。經(jīng)濟增長推動了會計服務(wù)行業(yè)在濰坊的發(fā)展，有著多家山東知名會計師事務(wù)所。那么，濰坊會計師事務(wù)所哪家好？本文根據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計推薦的結(jié)果盤點了濰坊市前十會計事務(wù)所，有山東新華有限責(zé)任會計師事務(wù)所、永拓會計師事務(wù)所山東分所、山東浩信會計師事務(wù)所、中興華會計師事務(wù)所濰坊分所等知名會計所，希望對您有所幫助。

濰坊市會計事務(wù)所 ★★★

2373 3

濰坊十大最好玩的景點濰坊有什么好玩的地方濰坊哪里好玩

濰坊哪里有好玩的景點？青云山民俗游樂園、青州古城、九龍峪、壽光極地海洋世界等是濰坊很好玩的地方。其中，青云山民俗游樂園是一處突出民俗文化特色，集旅游觀光、休閑、娛樂、度假、購物于一體的大型綜合性旅游景區(qū)。本文MAIGOO小編為大家盤點濰坊最好玩的十大旅游景點，希望對大家有所幫助。

最好玩景點濰坊市

12w+ 142

濰坊紅色景點有哪些濰坊紅色旅游好去處

濰坊是革命老區(qū)，革命歷史悠久，紅色文化資源遍布全市。在革命戰(zhàn)爭年代的不同階段，濰坊人民及廣大黨員干部，留下了無數(shù)可歌可泣的事跡，遺存了眾多熱血浸染的革命遺址。本期，MaiGoo小編就為大家盤點下濰坊十大紅色旅游景點，包括濰坊烈士陵園、渤海走廊革命斗爭陳列館、牛頭鎮(zhèn)抗日武裝起義陳列館、濰縣西方僑民集中營舊址等，帶你了解濰坊紅色旅游景點。

濰坊景點濰坊市 ★★★

3444 6

濰坊十大博物館排行榜濰坊值得去的十個博物館盤點你去過哪幾個

濰坊，襟連海岱，道承齊魯，8000年文脈悠長，農(nóng)耕文明與海洋文明、齊文化與魯文化在這片廣袤厚重的土地上交匯融通。本期，MaiGoo小編就為大家盤點下濰坊十大博物館，包括諸城恐龍博物館、楊家埠民間藝術(shù)大觀園·濰坊風(fēng)箏博物館、濰坊市博物館、青州市博物館等，一起來了解下濰坊值得去的博物館。

濰坊景點濰坊市 ★★★

277