雙匯

衛(wèi)龍

三全

王守義

思念

好想你

蓮花

逸陽(yáng)

婭麗達(dá)

白象食品

★★★

鶴壁十大特色美食鶴壁有什么名小吃鶴壁特色美食排行榜

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號(hào) 上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

導(dǎo)語(yǔ)

鶴壁位于河南省北部，因相傳“仙鶴棲于南山峭壁”而得名，歷史悠久，文化底蘊(yùn)濃厚，特色美食眾多。那么，鶴壁特色美食有哪些？鶴壁名小吃你吃過(guò)哪些？MAIGOO小編整理了鶴壁十大特色美食，有?？h子饃、?？h老式燴面、角場(chǎng)營(yíng)元宵、吳莊饸饹面、義興蔣燒雞等鶴壁著名的特色小吃，有纏絲鴨蛋、?？h八大碗等鶴壁名菜，還有王橋豆腐、黎陽(yáng)貢面、淇河鯽魚等鶴壁有名的特產(chǎn)美食，一起來(lái)看看鶴壁必吃的美食吧。

鶴壁十大特色美食

01

浚縣子饃

02

?？h老式燴面

03

王橋豆腐

04

角場(chǎng)營(yíng)元宵

05

纏絲鴨蛋

06

黎陽(yáng)貢面

07

?？h八大碗

08

淇河鯽魚

09

吳莊饸饹面

10

義興蔣燒雞

鶴壁十大美食榜單，是Maigoo網(wǎng)編主要依據(jù)鶴壁地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格的特色食品，包含特色小吃、特色菜、干果、肉制食品、茶飲沖泡等等，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選的“中華名小吃”、“河南名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”等榮譽(yù)，以及中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)選的“中國(guó)旅游金牌小吃”和河南省評(píng)選的“代表河南的十三道美食”名單，根據(jù)漯河特色美食的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

鶴壁十大特色美食

1、?？h子饃

浚縣子饃也叫石子饃，因在鵝卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的歷史，是河南省鶴壁市?？h的特色小吃，也是Maigoo小編推薦的鶴壁必吃的特色美食之一。子饃采用的都是上等面粉，配上油、蔥花等制成火燒，然后再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟，最后澆入雞蛋烤熟即可。石子饃之所以好吃，是因?yàn)槠渲谱鞑牧线x用的都是優(yōu)質(zhì)豬后腿肉、上等面粉和新鮮的雞蛋，經(jīng)多道工序烘烤后就變得外焦里嫩，口口留香。

2、?？h老式燴面

?？h老式燴面是河南燴面的一種，也是河南省鶴壁市浚縣著名的特色小吃之一。?？h位于河南省北部，是高筋小麥主產(chǎn)區(qū)，?？h人的面食也因此更加豐富、多樣，浚縣老式燴面，與其他燴面最大的不同就是秘制炒鹵，原湯煮面?？？h老式燴面采用清湯煮面，煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。以?？h老式燴面為代表的河南燴面，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為河南省的“中國(guó)地域十大名小吃”、“中國(guó)十大面條”。

3、王橋豆腐

王橋豆腐是河南省鶴壁市?？h黎陽(yáng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，制作精細(xì)，是以黃豆為原料，純手工制作，經(jīng)選料、浸泡、粉碎、濾渣、煮漿、點(diǎn)鹵、壓制等工序加工而成。王橋豆腐質(zhì)地細(xì)嫩，味道純正，軟硬適度，燉煮不爛，煎炸松軟。王橋豆腐出鍋前挑出的豆腐皮，薄而筋道，口感極好，涼拌熱食均可，尤其是油炸后酥軟焦黃，深為廣大顧客所喜愛，成為鶴壁著名的特色美食之一。【詳細(xì)>>】

4、角場(chǎng)營(yíng)元宵

角場(chǎng)營(yíng)元宵是河南省鶴壁市?？h著名的傳統(tǒng)特色小吃，有300多年的制作歷史，選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用傳統(tǒng)制作工藝制作而成。角場(chǎng)營(yíng)元宵的特點(diǎn)是色澤潔白，無(wú)雜點(diǎn)，形狀渾圓，柔軟細(xì)嫩、皮薄餡兒多、湯清團(tuán)糯、味道甜美，吃到嘴里松軟細(xì)膩，有一種清香。

5、纏絲鴨蛋

纏絲鴨蛋是河南省鶴壁市淇濱區(qū)的特色菜，與淇河鯽魚、無(wú)核棗并稱為“淇河三珍”，因煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現(xiàn)一圈圈不同的色環(huán)，紅黃相間繞著中心，故稱纏絲鴨蛋。纏絲鴨蛋做法簡(jiǎn)單，選用淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產(chǎn)的鴨蛋，煮熟后豎著切開，擺放盤中，猶如初綻的蓮花，用鹽制成的纏絲蛋，吃起來(lái)味香綿長(zhǎng)，鮮美可口，是一道不可多得的涼菜。纏絲鴨蛋有“金絲伴銀線，精品纏絲蛋”之美譽(yù)，明清時(shí)期曾被列為皇帝貢品，2002年被列為“中國(guó)名貴特產(chǎn)”，成為鶴壁著名的特產(chǎn)美食。【詳細(xì)>>】

6、黎陽(yáng)貢面

黎陽(yáng)貢面，即產(chǎn)自?？h屯子鎮(zhèn)席營(yíng)村的手工空心掛面，是河南省鶴壁市浚縣傳統(tǒng)美食，因其工藝獨(dú)特，早在明清時(shí)期就已聞名，也是鶴壁著名的特色面食小吃。黎陽(yáng)貢面以優(yōu)質(zhì)地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)28道工序純手工精制而成。貢面吃起來(lái)口感爽滑，面條十分筋道。【詳細(xì)>>】

7、浚縣八大碗

?？h八大碗是河南省鶴壁市?？h著名的傳統(tǒng)美食，是沿襲滿族口味，并結(jié)合漢人飲食習(xí)慣傳承下來(lái)，是鶴壁著名的宴席名菜。傳統(tǒng)的浚縣八大碗有八道菜組成，包括四葷四素，四葷以豬肉為主，精選肘子肉，后臀肉，分為腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海帶、粉條、豆腐為主，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的工藝制作而成。?？h八大碗的制作比較講究，要求多以“水席”為主，即湯多肉少。

8、淇河鯽魚

淇河鯽魚是河南省鶴壁市的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，與纏絲鴨蛋、無(wú)核棗并稱為“淇河三珍”，其肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，骨刺細(xì)少，腥味小，味鮮美，也是河南著名的特產(chǎn)美食之一。淇河鯽魚的吃法有很多種，而河南鶴壁人多以紅燒、清蒸、糖醋軟熘三種烹飪方式，尤其是清蒸，最能保證淇河鯽魚的鮮嫩、味美。【詳細(xì)>>】

9、吳莊饸饹面

吳莊饸饹面是河南省鶴壁市浚縣王莊鄉(xiāng)吳莊村的特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作精細(xì)，用料考究，制作出來(lái)的饸饹面筋軟爽口，十分美味。煮好的榆皮饸饹面，食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味放入蔥花、油、鹽、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等。

10、義興蔣燒雞

義興蔣燒雞是河南省鶴壁市?？h的傳統(tǒng)特色美食，是由?？h縣城南街人蔣連成于清順治年間所創(chuàng)，距今已經(jīng)有三百多年歷史，也是鶴壁著名的特色小吃之一。義興蔣燒雞造型美觀、皮色鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩、熟爛離骨。鶴壁的特色小吃還有吳二鍋花生米、八仙糖人、?？h粉皮、黑芝麻糍饃饃、黏火燒、僧帽雙瓤燒餅等。

更多相關(guān)榜單

鶴壁市美食特產(chǎn)主題

河南美食特產(chǎn)主題

標(biāo)簽： 鶴壁市河南省河南美食省份/地區(qū)

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>

贊

踩

最新評(píng)論

鶴壁市，河南省轄地級(jí)市，位于河南省北部，太行山東麓向華北平原過(guò)渡地帶。鶴壁市是封神榜故事發(fā)生地，商朝首都朝歌、周朝第一大諸侯國(guó)衛(wèi)國(guó)都城朝歌、戰(zhàn)國(guó)七雄之趙國(guó)都城中牟均位于鶴壁市。那么鶴壁3a景區(qū)有哪些？本文為您介紹一下鶴壁國(guó)家級(jí)3A景區(qū)景點(diǎn)，并分享鶴壁3A級(jí)景區(qū)名單，一起來(lái)看看詳細(xì)介紹。

鶴壁景點(diǎn) 鶴壁市

326 6

鶴壁市是封神榜故事發(fā)生地，商朝首都朝歌、戰(zhàn)國(guó)七雄之趙國(guó)都城中牟均位于鶴壁市區(qū)。林、石、衛(wèi)、康、殷姓及韓國(guó)/朝鮮康氏、琴氏等姓氏起源于此，鶴壁是東亞民族姓氏的重要發(fā)祥地。2023年鶴壁市完成地區(qū)生產(chǎn)總值1033.17億元，同比增長(zhǎng)3.1%。下面本文MAIGOO編輯整理了2023年鶴壁各區(qū)縣GDP排行榜，其中浚縣、淇縣、淇濱區(qū)位居前三甲，一起去看看具體數(shù)據(jù)吧！

GDP 河南省

725

七大受歡迎的鶴壁特色菜肴到河南鶴壁7大必吃經(jīng)典名菜推薦

河南鶴壁以小吃出名，?？h子饃、黎陽(yáng)貢面、黏火燒、老式燴面等美食都深受食客的喜愛。那么除了小吃，鶴壁有什么好吃的菜呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份七大受歡迎的鶴壁特色菜肴盤點(diǎn)，包括了?？h八大碗、義興蔣燒雞、王橋豆腐、吳二鍋花生米、纏絲鴨蛋、淇河鯽魚、小河白菜。下面，一起來(lái)看到河南鶴壁7大必吃經(jīng)典名菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

地方菜鶴壁市 ★★★

331

鶴壁市科目三考場(chǎng)在哪里有幾個(gè) 鶴壁市科目三考場(chǎng)地址

鶴壁市的科目三考場(chǎng)有哪些有幾個(gè)，分別在哪里？在科目三考場(chǎng)主要考的內(nèi)容包括了上車準(zhǔn)備、燈光模擬考試、起步、直線行駛、加減檔位操作、變更車道、靠邊停車、直行通過(guò)路口、路口左轉(zhuǎn)彎、路口右轉(zhuǎn)彎、通過(guò)人行橫道線、通過(guò)學(xué)校區(qū)域、通過(guò)公交車站、會(huì)車、超車、掉頭、夜間行駛和安全文明駕駛常識(shí)考試內(nèi)容等。那么在鶴壁市的科目三去哪里考呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編通過(guò)各項(xiàng)參考資料整理了鶴壁市科目三考場(chǎng)名單及鶴壁市科目三考場(chǎng)地址一覽表，給你提供參考，排名不分先后！

鶴壁市科目三考場(chǎng)

1360 4

鶴壁市機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站地址名單鶴壁市有哪些機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站鶴壁汽車年檢在哪里

鶴壁市有多少家機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站？很多想給汽車做年檢的用戶會(huì)在網(wǎng)上參考各類鶴壁機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站做為參考，那么鶴壁市出名的機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站你了解多少呢？下面買購(gòu)網(wǎng)編輯通過(guò)研究整理了機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站的各項(xiàng)名單數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)整理出了鶴壁市機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站部分名單名錄。頁(yè)面名單僅展示本站收錄的部分?jǐn)?shù)據(jù)，表格排名不分先后不作排名依據(jù)，僅供參考使用，希望能幫到您。

機(jī)動(dòng)車檢測(cè)站鶴壁市

294

加載更多