大黃魚是我國(guó)“國(guó)魚”，又稱黃花魚、黃瓜魚、大先，以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇，并富含EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸，是我國(guó)沿海傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品。因其體色金黃，唇部桔紅，群眾視之為吉祥物，贊為“長(zhǎng)命魚”、“黃魚小姐”。福建省寧德市以其獨(dú)有的“官井洋”大黃魚產(chǎn)卵場(chǎng)與無工業(yè)污染的“海上天湖”三都灣地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，成為我國(guó)大黃魚人工養(yǎng)殖的發(fā)源地和國(guó)內(nèi)的大黃魚育苗與養(yǎng)殖基地，創(chuàng)造了網(wǎng)箱、土池養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖網(wǎng)箱30多萬口，同時(shí)正推廣圍網(wǎng)、大網(wǎng)箱等新模式，產(chǎn)品通過了無公害食品認(rèn)證。 【 詳細(xì)>>】

福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的歷史，福鼎四季柚屬蕓香科柑桔柚類，以一年四季都能開花結(jié)果而得名。福鼎四季柚素有高貴，團(tuán)圓、吉祥之譽(yù)，象征花好、月圓、人壽之意，是祈求美滿幸福的珍貴信物，深受廣大消費(fèi)者的青睞，并以其獨(dú)特的品質(zhì)受到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)專家的贊譽(yù)。福鼎地方名貴特產(chǎn)。主產(chǎn)地福鼎市前岐鎮(zhèn),四季開花,四季結(jié)果,掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年以上，能充分吸收大氣、土壤中的養(yǎng)分，可謂“吃透了四季之風(fēng)水”。故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，堪稱果中之王。 【 詳細(xì)>>】

古田銀耳，福建省古田縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。古田縣是“中國(guó)食用菌之都”、“銀耳之鄉(xiāng)”，銀耳人工栽培歷史悠久，以盛產(chǎn)銀耳和銀耳栽培技術(shù)先進(jìn)而聲名遠(yuǎn)播，所產(chǎn)的產(chǎn)品朵型圓整、色澤鮮艷、口感滑嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者的青睞。如今古田銀耳已形成專業(yè)化、基地化、周年化的生產(chǎn)格局，使古田銀耳的生產(chǎn)與種植真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特產(chǎn)，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。2010年9月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“坦洋工夫”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月18日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。 【 詳細(xì)>>】

福鼎白茶屬于福建白茶，具有地域唯一、工藝天然和功效獨(dú)特等特性。因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒。歐美國(guó)家對(duì)白茶研究發(fā)現(xiàn)，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等。 【 詳細(xì)>>】

官司云霧茶因產(chǎn)于福建省周寧縣浦源鎮(zhèn)官司村而得名，周寧茶文化歷史悠久，茶學(xué)界泰斗張?zhí)旄Ｔ谄凤嫻偎驹旗F茶后，贊不絕口，為之寫下“高山明珠，茶中珍品”八字贊詞。官司云霧茶的特點(diǎn)是外形渾圓光滑呈銀灰綠，內(nèi)質(zhì)香氣持久顯栗香，滋味甘醇鮮爽湯嫩綠、葉底翠綠勻稱柔軟。福建官司云霧茶富含茶多酚、氨基酸、茶多酚、維生素等物質(zhì)，有緩解火氣，提神醒腦，利尿解乏，生津解渴，可清除體內(nèi)垃圾，加快身體代謝速度，有滋潤(rùn)腸道，利于消化，清新口氣，清心除煩的作用。 【 詳細(xì)>>】

霞浦元宵茶是福建省霞浦縣的特產(chǎn)，由“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。霞浦水、熱、光資源豐富，氣候條件非常適宜茶樹生長(zhǎng)，為霞浦元宵茶的加工提供了優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料，同時(shí)也為茶的品質(zhì)創(chuàng)造了有力的條件。福建霞浦元宵茶適制綠茶、紅茶。制綠茶，色澤綠，香氣高銳，似板栗香，滋味醇厚，回甘鮮爽；制紅茶，條緊細(xì)，色烏潤(rùn)，香高味醇。1999年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定霞浦元宵茶為省級(jí)品種，元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)團(tuán)圓佳節(jié)，慶“元宵節(jié)”，品“元宵茶”意韻深遠(yuǎn)，回味綿長(zhǎng)。 【 詳細(xì)>>】

天山綠茶屬于青綠茶類，產(chǎn)于福建省閩東地帶的天山山脈，采制最早起源于唐代前200多年的東晉時(shí)期，唐陸羽《茶經(jīng)》記載“嶺南生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”。福建天山綠茶外形緊細(xì)挺秀；香似珠蘭，清雅持久；色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠；很耐沖泡，泡飲三四次以后，余香猶存。天山綠茶的功效有抗輻射、防癌、抗衰老、降血壓、降血脂、清熱解毒，殺菌消炎，特別適合電腦族、經(jīng)常抽煙喝酒者、"三高"人群和胃火旺者、體質(zhì)偏熱的人。 【 詳細(xì)>>】

福鼎檳榔芋是福建省福鼎市特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，至今已有600年的歷史，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。福鼎檳榔芋的母芋呈圓柱形，形似炮彈；表皮棕黃色，芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋，易煮熟，熟食肉質(zhì)細(xì)、松、酥，濃香可口，風(fēng)味獨(dú)特，食不厭口，營(yíng)養(yǎng)豐富。母芋可以雕刻成開礦各異的花樣，蒸熟后即為色、香、味、形俱佳的宴上名菜，還可加工生產(chǎn)的"純福鼎芋粉"、"奶油芋粉"、"多味烤干片"、"福鼎金元片"、"油炸芋片"等系列產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

屏南老酒屬于低糖低度酒，通過傳統(tǒng)獨(dú)特紅曲發(fā)酵釀造技藝，定溫開耙，低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，使糯米中的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪等得到有效分解，酒體中甜味、酸味、鮮味、苦味、辣味等諸味調(diào)合。新釀成的酒為帶綠瑩色的紅色，長(zhǎng)期存放后轉(zhuǎn)換成天然琥珀色，色澤清亮，體態(tài)澄清，并能產(chǎn)生多種高級(jí)醇、氨基酸、維生素和蛋白質(zhì)，含紅曲發(fā)酵老酒特有醇香味，從而形成屏南老酒口感醇厚、回味悠長(zhǎng)的原味、本色、醇香優(yōu)異品質(zhì)。 【 詳細(xì)>>】