藏紅花又稱番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。番紅花是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國(guó)浙江等地有種植。番紅花是一種名貴的藥用植物，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。 【 詳細(xì)>>】

迷迭香，是雙子葉植物綱、唇形科、迷迭香屬植物灌木。迷迭香擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強(qiáng)腦部的功能，能消除胃氣脹、增強(qiáng)記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)象，減少頭皮屑的產(chǎn)生迷迭香的香味濃郁，據(jù)說(shuō)古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強(qiáng)記憶力，所以它也有海上燈塔之稱。 【 詳細(xì)>>】

薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。薄荷是世界上三大香料之一，也是常見(jiàn)的藥食兩用的草本植物。薄荷莖葉有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。薄荷是中國(guó)常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒、發(fā)熱、喉痛、頭痛等癥，此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。 【 詳細(xì)>>】

羅勒，是唇形目、唇形科、羅勒屬植物，為藥食兩用芳香植物。原產(chǎn)于非洲、美洲及亞洲熱帶地區(qū)。其嫩葉可食，亦可泡茶飲，有驅(qū)風(fēng)、芳香、健胃及發(fā)汗作用。羅勒還可以在情緒方面產(chǎn)生重要作用，緩解壓力、刺激情緒，并有消暑的功效。據(jù)MaiGoo生活小編了解，許多意大利廚師常用羅勒來(lái)代替比薩草，也是泰式烹旺中常用的調(diào)料。 【 詳細(xì)>>】

百里香，半灌木，有解熱發(fā)汗的的功效，在感冒發(fā)燒時(shí)喝最為合適，另外還可以舒緩因消化不良引起的胃氣脹等癥狀。在喉嚨痛時(shí)，不妨沖泡一杯比較濃的百里香茶用來(lái)漱口，效果也很好。百里香葉子所含有的芳香成份具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功用，對(duì)于殺菌、防腐也有效果。百里香在歐洲是烹飪常用香料，味道辛香，將它加入菜肴中，味道非常鮮美。 【 詳細(xì)>>】

牛至是唇形科，牛至屬多年生半灌木或草本植物。牛至是一種常用于烹飪調(diào)味品的植物藥材。從牛至葉萃取的精油有藥用價(jià)值，并且有很長(zhǎng)的應(yīng)用歷史。在過(guò)去，牛至一直被用于治療蛇和蜘蛛咬傷，呼吸困難和月經(jīng)不調(diào)等疾病。相傳自中世紀(jì)的歐洲以來(lái)，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但將其作成香袋隨身攜帶，在料理及花茶的領(lǐng)域里也占有一席之地。 【 詳細(xì)>>】

鼠尾草是唇形科、鼠尾草屬一年生草本植物，它生命力很強(qiáng)，而且?guī)в泻苊黠@的香味，人們把它收集以后，可以制成香包和香料，也可以入藥。鼠尾草因能“根除萬(wàn)病”而流傳于世，特別是在改善大腦和肌肉方面，有著顯著的效果。古埃及人認(rèn)為它是“一個(gè)能讓人變聰明的植物”，鼠尾草的花香讓人心曠神怡，消除壓力，其花徑提煉后能成為各種化妝品原料。 【 詳細(xì)>>】

肉桂是樟科，樟屬中等大喬木，樹(shù)皮灰褐色。肉桂是一種性溫的中藥材，同時(shí)具有暖胃助陽(yáng)等方面的功效，因而臨床上其對(duì)于寒邪所致的風(fēng)濕痹痛或是腹瀉等方面的癥狀有治療作用。肉桂的樹(shù)皮、葉及“桂花”均有強(qiáng)烈的肉桂味，其中以桂花最濃，依次為花梗、樹(shù)皮及葉。桂皮粉在西方國(guó)家通常用來(lái)烤制面包、點(diǎn)心，腌制肉類食品。 【 詳細(xì)>>】

紅景天，別名薔薇紅景天等，為多年生草本植物，可作藥用，能夠補(bǔ)氣清肺，益智養(yǎng)心，是一味作用廣泛的中藥，亦有很大的美容效果，可作護(hù)膚品，也可食用。紅景天生長(zhǎng)在海拔1800—2500米高寒無(wú)污染地帶，其生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，因而具有很強(qiáng)的生命力和特殊的適應(yīng)性，分布于黑龍江、吉林、西藏及云南西北部、寧夏、甘肅、青海、四川、西藏等地；在歐洲北部至蘇聯(lián)、蒙古、朝鮮、日本亦有分布。 【 詳細(xì)>>】

平車前，俗稱車前草，一年生或二年生草本。車前草是一種著名藥材，有清熱利尿的作用，對(duì)于很有泌尿系統(tǒng)疾病的人來(lái)說(shuō)，用車前草泡水喝能夠幫助改善病情。而有研究調(diào)查車錢草不僅能夠利尿，它還是一種痛風(fēng)良藥，經(jīng)常泡水喝能夠起到緩解痛風(fēng)的作用。中國(guó)大部分地區(qū)，朝鮮、俄羅斯、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。 【 詳細(xì)>>】