明水黑豆產(chǎn)自黑龍江省綏化市明水縣，是中國國家地理標志產(chǎn)品。明水縣是北方黑豆的主產(chǎn)區(qū)，黑土肥沃，光照充足，屬中溫帶亞濕潤氣候，平均氣溫2.9℃，年日照2800小時，為黑豆生長提供了優(yōu)越的自然環(huán)境，素有“明水黑豆甲天下”的美譽。2018年，中國特產(chǎn)協(xié)會授予明水縣“中國黑豆之鄉(xiāng)” 榮譽稱號。明水黑豆選用龍蕓豆10號、龍蕓豆4號等適宜當?shù)胤N植的優(yōu)良品種。產(chǎn)出的明水黑豆表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤，一側(cè)有淡黃白色長橢圓形種臍。質(zhì)堅硬，種皮薄而脆，嚼之有豆腥氣味。 【 詳細>>】

神木黑豆是陜西省榆林市神木市的特產(chǎn)，神木市的黑豆種植最遠可以追溯到石峁時期。神木黑豆種植品種有黑色的連枷條黑豆，白色的白雞腰黑豆，綠色的綠黑豆和棕色的棕色黑豆，其中連枷條黑豆和白雞腰黑豆是主要種植品種。神木黑豆產(chǎn)區(qū)日照足，輻射強，溫差大，降水少，雨熱同期，土層厚，利于營養(yǎng)物質(zhì)積累，使神木黑豆的豆粒飽滿潤澤。神木市于2012年被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國黑豆之鄉(xiāng)”，2018年神木黑豆通過農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證。 【 詳細>>】

彰武黑豆是遼寧省阜新市彰武縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。據(jù)maigoo網(wǎng)編輯了解，彰武黑豆的種植歷史悠久，至今已有100年歷史。彰武黑豆主產(chǎn)區(qū)彰武縣四季分明，寒冷期長，雨熱同季，光照充足，屬于北溫帶半干旱半濕潤大陸性季風氣候，適宜種植黑豆。彰武黑豆呈卵圓形或球形，表皮黑色或深綠色；籽粒飽滿、口感好、無藥物殘留、生產(chǎn)環(huán)境無污染，是天然的無公害食品，因此一直深受消費者歡迎。 【 詳細>>】

炭泉黑豆是吉林省松原市長嶺縣的特產(chǎn)，長嶺縣隸屬于松原市，位于吉林省西部，松原市西南部，地處松遼平原腹地、科爾沁草原東部，長嶺氣候適宜，土地肥沃，盛產(chǎn)炭泉黑豆、炭泉小米等多種農(nóng)產(chǎn)品。炭泉黑豆色澤烏黑亮澤、顆粒大而飽滿、籽粒均勻。 【 詳細>>】

鳳陽黑豆是安徽省滁州市鳳陽縣小溪河鎮(zhèn)的特產(chǎn)，鳳陽小崗村黑豆外表光澤質(zhì)地堅硬，顆粒大而飽滿，色澤烏黑發(fā)亮。滁州市鳳陽縣是我國黑豆的主要產(chǎn)地，曾經(jīng)是中國最大的黑豆種植區(qū)之一，為全國以及東南亞國家提供黑豆原料。尤其是以小崗村為中心的小溪河鎮(zhèn)，為全縣黑豆產(chǎn)出主力。鳳陽縣位于安徽省東北部，淮河中游南岸，當?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件適合黑豆種植，鳳陽種植面積曾經(jīng)占了全國黑豆面積的一半以上，因品質(zhì)優(yōu)良出口量占全國總量的80%以上，鳳陽黑豆構(gòu)筑了安徽黑豆的種植地位。 【 詳細>>】

獲嘉黑豆是河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。獲嘉黑豆栽培歷史悠久，獲嘉縣屬古黃河沖積平原，土地肥沃，水資源充沛，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，屬暖溫帶大陸季風型氣候，非常適宜黑豆生長。獲嘉黑豆不僅營養(yǎng)價值高，而且還具有良好的保健效果。“丁村93-1”為獲嘉黑豆主栽品種，具有子粒大而圓、有光澤，種皮黑色，子葉綠色，臍白色等特點，有“黑王珍珠”之譽。 【 詳細>>】

漳平青仁烏豆是福建省龍巖市漳平市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。漳平青仁烏豆產(chǎn)于福建省漳平市，栽培歷史近百年，據(jù)maigoo小編了解，漳平市氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L氣候，土壤以紅壤、紫色土和水稻土為主；雨量充沛，也沒有重金屬污染歷史，非常適宜漳平青仁烏豆生長。漳平青仁烏豆品種屬秋大豆類型，外形為橢圓形，臍中帶有一條白色小勾線，籽粒外皮黑而發(fā)亮，內(nèi)仁碧綠，品質(zhì)特征顯著。 【 詳細>>】

神池黑豆產(chǎn)于山西省忻州市神池縣，種植歷史悠久，也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。神池豆腐遠近聞名，豆香十足、久燴不爛，是每日神池人餐桌上必不可少的一道菜，神池黑豆便是主要原料。神池土壤總的特點是“缺磷少氮鉀有余”，土壤養(yǎng)分高，屬三級以上耕地，非常適宜黑豆生長。神池黑豆籽實大而飽滿，呈卵圓形或近于球形，色澤烏黑發(fā)亮，子葉呈黃綠色。神池黑豆可以做神池豆腐、釀造老黑醬、黑豆豆芽等。 【 詳細>>】

廣靈黑豆是山西省大同市廣靈縣的特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。廣靈縣域的壺流河谷地，地勢平坦，自然土壤為沖積土，土壤肥沃，有機含量高，是廣靈黑豆的主產(chǎn)區(qū)。廣靈黑豆的特點是皮黑仁黃，種臍發(fā)白，籽粒成卵形，稍扁，看上去像人體腎形。色澤油光發(fā)亮，氣微味淡，嚼之有豆腥氣味。 【 詳細>>】

石山黑豆是海南省?？谑惺芥?zhèn)的特產(chǎn)，黑豆，作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，在石山鎮(zhèn)的種植歷史已經(jīng)延續(xù)千年。位于?？谖鞑康氖芥?zhèn)包攬全島獨特的火山帶，經(jīng)歷萬年風霜雨露，火山土壤在此沉積，富含數(shù)十種天然礦物質(zhì)，是一座天然的硒土寶庫。將依托火山地區(qū)富硒的特點，千年來延續(xù)種植黑豆的傳統(tǒng)。石山黑豆不僅有高蛋白、低熱量等特點，還富含硒元素和多種礦物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值，被認為是養(yǎng)生圣品。