卷心菜不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且對(duì)我們的身體有很多好處，可以抗衰老、殺菌消炎、防癌抗癌、提高免疫力、促進(jìn)消化。卷心菜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也有一些人不能食用卷心菜，如脾胃虛寒、泄瀉癥狀的人、小兒脾弱者、有皮膚瘙癢、眼部充血癥狀的人、胃潰瘍嚴(yán)重的人。此外，卷心菜也有一些搭配禁忌，卷心菜不能和什么一起吃？下面一起了解下。

小時(shí)候我們常常聽見家長(zhǎng)這樣教育我們，“多吃蔬菜才能長(zhǎng)高，才能身體健康”，可想而知蔬菜是餐桌上的?？?，除了能調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)健康外，維持人體生命和生長(zhǎng)，還有助于防病等功能，蔬菜雖然是常見食材，但是怎么吃得安全，吃得放心還真是一門不小的學(xué)問。蔬菜的挑選有很多講究，除了常見蔬菜的選購(gòu)，還有一些有機(jī)蔬菜、轉(zhuǎn)基因蔬菜、有毒有害蔬菜也需要認(rèn)識(shí)，很多人以為蔬菜保質(zhì)期都很短，其實(shí)針對(duì)不同的蔬菜采取不同的儲(chǔ)存方法也可以長(zhǎng)時(shí)間保存噢，下面一起來看看如何吃上放心菜。

卷心菜是一種常見的蔬菜，在我國(guó)各地均有栽培，那么幾月份卷心菜成熟呢？自然生長(zhǎng)的卷心菜在冬春季節(jié)成熟，不過現(xiàn)在大棚技術(shù)發(fā)達(dá)，卷心菜已經(jīng)成為四季蔬菜，一年四季均有上市，成熟卷心菜口感爽脆，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面和小編來一起看看卷心菜成熟時(shí)間吧。

夏季氣溫較高，應(yīng)季成熟的蔬菜品種也比較多，莖葉類、瓜菜類、果實(shí)類、根莖類應(yīng)有盡有，吃法也多種多樣，那么夏天蔬菜吃什么好呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種夏日應(yīng)季蔬菜，分別是黃瓜、莧菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘藍(lán)、雞樅菌、金針菜，一起來看看夏季時(shí)蔬及相關(guān)內(nèi)容吧。

我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)或者超市買菜時(shí)，經(jīng)常會(huì)看到許多卷心菜在售賣，作為消費(fèi)者我們?cè)撊绾翁舻叫迈r的卷心菜呢？挑選卷心菜記住五個(gè)點(diǎn)：外表、顏色、分量、菜幫、硬度。好的卷心菜外表光滑，無黑洞，摸起來有硬度，普遍很沉，菜根部呈淡綠偏白色。買回家的卷心菜一時(shí)吃不完如何保存？下面一起了解下吧。