久草视频污在线观看|亚洲熟女丝袜AV|中国三级在线免费|在线免费牛牛AV|日韩无码青青草原|国产V日产∨综合V精品视频|98超碰资源人人|久久久久久久探花蜜蜜蜜|久久小视频免费在|亚洲日韩欧美国产网站

★★★

福建十大黑暗料理

福建十大黑暗料理排行 福建有名的10種奇葩美食
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
福建簡稱“閩”,閩菜是八大菜系之一,風(fēng)味小吃更以花色多、品味佳而享譽國內(nèi),并且形成不同的地區(qū)特色,不過福建也有一些外地人看起來很可怕的黑暗料理,如大名鼎鼎的土筍凍,還有老鼠干、雞仔胎、海蜈蚣、泡血蚶、流蜞干、蟛蜞醬、大腸粿、芒果蘸醬油、四物湯等。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了福建十大黑暗美食,一起來看看福建奇葩美食排行吧。
  • 01
    土筍凍 原料土筍爽脆鮮甜/海鮮味足中國十大奇葩食物
    綜合指數(shù):91.8
    02
    田鼠干 原料田鼠熏肉口感/香味十足
    綜合指數(shù):90.1
    03
    雞仔胎 原料未孵化的雞蛋蛋滑韌/肉細膩/軟骨酥脆
    綜合指數(shù):88.5
    04
    海蜈蚣 綿軟細潤/味鮮甜/營養(yǎng)豐富
    綜合指數(shù):87.5
    05
    泡血蚶 顏色鮮紅/原汁原味/鮮美多汁
    綜合指數(shù):85.9
    06
    流蜞干 酥脆鮮甜/不肥不膩
    綜合指數(shù):84.3
    07
    蟛蜞醬 甜咸鮮/葷香味足
    綜合指數(shù):83.0
    08
    大腸粿 原料豬大腸/米漿軟而韌/鮮脆無異味
    綜合指數(shù):81.4
    09
    芒果蘸醬油 味道鮮甜/像三文魚刺身
    綜合指數(shù):79.8
    10
    四物湯 原料當(dāng)歸/川芎/白芍/熟地
    綜合指數(shù):78.2
    • 肉煎餅
    • 豬膽干
    • 福建醉泥螺
    • 福建酸筍

福建十大黑暗料理,榜單是MAIgoo網(wǎng)編輯主要依據(jù)食物原料、知名度、網(wǎng)友投票、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度等情況,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考娛樂,歡迎在末尾交流探討。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請 推薦入榜/提交>>

福建十大黑暗料理
原料土筍爽脆鮮甜/海鮮味足中國十大奇葩食物
土筍凍是福建最知名的黑暗料理,發(fā)源于福建閩南地區(qū),是一種特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。土筍凍是土筍加工而成的凍品,土筍就是所謂的沙蟲,它的學(xué)名叫作可口革囊星蟲,一聽到蟲,不少人都惡心得想吐,實際上做法也很兇殘,將泡了一天的土筍鋪在石板上碾壓破肚,洗去肚里殘余的泥漿雜質(zhì),然后加水在鍋里猛火旺燒,只需滾沸兩三分鐘就成,制好的土筍凍看著就是一條條土筍凝固在透明的果凍中,實在不算美觀,但是味道特別鮮美,清涼解暑,十分好吃,而且營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】
原料田鼠熏肉口感/香味十足
老鼠干又叫寧化田鼠干,是閩西八大干菜之一,知名的客家小吃。老鼠干聽起來讓人害怕,事實上是取材于田鼠而非家鼠,不帶有致病菌,十分干凈,是難得的野味,肉質(zhì)十分鮮美,而且含蛋白質(zhì)高,營養(yǎng)豐富,尤有補腎之功,對尿頻或小孩尿床癥具有顯著療效,故有一定的藥用價值。由于當(dāng)?shù)厝罕娖毡閻鄢岳鲜蟾?,因此歷來就有“老鼠干豬肉價”之說。冬季來到,人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受,烹飪方法多數(shù)是配以豬肉、冬筍,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之,尤其是愛喝酒的人,更把它視為配酒之上品。 【 詳細>>】
原料未孵化的雞蛋蛋滑韌/肉細膩/軟骨酥脆
雞仔胎起源于福建漳州,是福建閩南小吃,也是福建十大黑暗料理之一。雞仔胎是經(jīng)過孵化,但又未能孵出小雞的雞蛋,與毛蛋不同,雞仔胎為活胎而毛蛋為死胎,剝開蛋殼,能看到小雞的雛形,細軟的絨毛,甚至還可以看到雞骨頭。每年秋涼以后,本地多有食用雞仔胎,滋補身體的習(xí)慣,既有蛋的滑韌,又有肉的細膩,還有軟骨的酥脆。兒童食用雞仔胎,更為普遍,新鮮雞仔胎由于蛋白質(zhì)含量較高,且有“人體胎盤”的某些成份,所以確能起來一定營養(yǎng)滋補作用,不過很多人在知道雞仔胎的原料后,連想吃的欲望都沒有,就算看到別人吃,也覺得惡心。 【 詳細>>】
綿軟細潤/味鮮甜/營養(yǎng)豐富
海蜈蚣學(xué)名沙蠶,俗稱海蟲、海蛆、海螞蝗,是福建人餐桌上的美食,外地人看到簡介就不想碰的黑暗料理。別以為海蜈蚣看上去惡心,實際上它的肉質(zhì)綿軟細潤,帶有海鮮特有的甜,口感一級棒,常見的吃法有洗凈搗碎后和雞蛋一起煎,噴香可口;海蜈蚣曬干后制成“龍腸干”,燉湯顏色像牛奶,味道極為鮮美,是珍貴的閩菜名品;閩南人眼中,最正宗的吃法還是青蒜炒海蜈蚣;在莆田、福鼎等地,還有端午節(jié)吃炒面,必須加海蜈蚣的習(xí)俗。 【 詳細>>】
5、泡血蚶
顏色鮮紅/原汁原味/鮮美多汁
福建有什么黑暗料理?泡雪蚶一定榜上有名,顏色鮮紅,看著就像流血,怎么看都讓人提不起胃口,這就是泡血蚶。血蚶一般生活在沿海地區(qū)的泥沙里,因此其口感和貝殼的很相似,可以涼拌、清蒸、爆炒等,不過最受歡迎的還是泡血蚶,這樣最大程度地保留了原始的口味,蘸著調(diào)好的醬汁吃,血紅的汁液在口腔中爆開,爽口鮮嫩,無與倫比。不過泡血蚶的顏色是非常艷麗的,盤子當(dāng)中的血蚶汁都是血紅的,一些外地人看到這個顏色之后就對其望而卻步,表示不敢嘗試。
6、流蜞干
酥脆鮮甜/不肥不膩
福建人吃蟲子的技藝可謂是爐火純青,流蜞又名禾蟲,制成的干特別受歡迎。流蜞身體扁平,每條長三四厘米,有點像蚯蚓,但身體邊緣長有須狀肢體。Ma igoo網(wǎng)小編了解到,每年中秋時分是流蜞的繁殖季節(jié),流蜞會半夜從泥里鉆出活動,此時的流蜞已經(jīng)成熟,十分肥美,用油煎干后裝入甕里或玻璃瓶中。要吃時再拿出來煎,過一下油能存放一年之久,且越煎越香,放得越久越脆。對于普通人來說,一見到流蜞長如蚯蚓,就已經(jīng)不敢入口,堪稱福建黑暗料理之一。
甜咸鮮/葷香味足
蟛蜞醬是福建福州特有的傳統(tǒng)美食,是用生長在水田中的小螃蟹制成的一種醬料,通常用于蘸海蜇頭吃,比醬油、蝦油味更葷,其美味食之回味難忘。蟛蜞醬做法簡單,將捉到的蟛蜞用清水養(yǎng)凈,除去尾部,加上黃酒、酒糟、味精、白糖、糯米飯等輔料,用石磨碾成醬,加入適量食鹽,經(jīng)過發(fā)酵而成。蟛蜞醬無論是用來蘸炸物還是炒菜吃,都十分美味,不過據(jù)說蟛蜞醬有一股很濃的肥皂味,再加上蟛蜞醬本身長得十分沒有食欲,而且氣味也比較特殊,這就勸退了大部分吃貨了。 【 詳細>>】
原料豬大腸/米漿軟而韌/鮮脆無異味
大腸粿是福建建甌的特色小吃,用干漿粿與大腸同蒸故名大腸粿。這道小吃蒸好的樣子看起來就是黏糊糊的一大桶,顏色比較深,吃的時候從甑里面撈出二者混合好的大腸和粿,剪斷大腸,盛上一勺醬,根據(jù)自己的口味放蔥花、辣椒、芝麻油、蒜末。成品的大腸粿雖然看起來其貌不揚,但吃起來其實并沒有那么的可怕,主要是咸鮮的口味,粿片軟而韌,味道鮮香,蒸制的大腸沒有那么軟爛,吃起來鮮脆而且沒有任何的異味。大腸粿要趁熱吃,喜歡吃大腸的話,可以去嘗試一下。 【 詳細>>】
味道鮮甜/像三文魚刺身
芒果和醬油,在外地人看來,完全是兩種毫不相干的食材,甜甜的芒果加上咸咸的醬油,想想都覺得像黑暗料理。但是在福建許多地方,這卻是十分正常的吃法,甜里面要加一點咸不會太甜,甚至反而可以帶出更深的甜味來,味道更多層次、更復(fù)雜。芒果蘸醬油放到口中,芒果酸酸甜甜的果香味搭配上醬油咸鮮的醬香味結(jié)合在一起會產(chǎn)生新的味道,讓人回味無窮,不試一試絕對想象不到。類似的吃法還有用切塊的青芒,不過是蘸辣椒面,這時候酸甜的果香和刺激的辣味融合起來,又是一番全新的體驗。 【 詳細>>】
原料當(dāng)歸/川芎/白芍/熟地
四物湯是一道傳統(tǒng)藥膳,在眾多滋補藥膳當(dāng)中,四物湯可謂是廣為人知。在福建,賣四物湯的鋪子隨處可見,當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味中藥熬煮而成的藥膳,補血而不滯血,活血而不傷血,溫而不燥,滋而不膩,被稱為“婦科圣方”。雖然聽上去非常滋補營養(yǎng),但是也不能掩蓋它是中藥的事實,四味中藥熬煮而成,不管是聞起來還是喝起來,都有一股濃郁的中藥苦味,對大部分人來說,還是比較難以接受的,更不用說經(jīng)常喝了。 【 詳細>>】
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者,網(wǎng)站會追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>
最新評論
相關(guān)推薦
十大受歡迎的福建傳統(tǒng)點心排名 味道超好的10種閩南特產(chǎn)小吃糕點
閩派糕點是福建一帶的特色傳統(tǒng)名點,屬于全國糕點十二大派系之一。那么,去福建旅游,有哪些特色糕點好吃呢?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份味道超好的10種閩南特產(chǎn)小吃糕點名單,包括了鼓浪嶼餡餅、豬油炒米、楓亭糕、禮餅、麻芝、滿煎糕、閩南花包、仙游蓼花、九層粿、莆田紅團等。下面,一起來看十大受歡迎的福建傳統(tǒng)點心排名及其相關(guān)知識吧!
糕點 福建美食 ★★★
1105 2
福州特產(chǎn)大全 福州有什么特產(chǎn) 福州伴手禮去哪里買
福州背山依江面海,氣候宜人,優(yōu)越的地理環(huán)境造就了豐富的特產(chǎn),那么,福州特產(chǎn)有哪些?MAIGOO小編為你整理了福州特產(chǎn)大全,包含了壽山石雕、福州軟木畫、脫胎漆器、平潭貝雕久、福州油紙傘等福州著名的工藝品特產(chǎn),還包含了福州橄欖、福桔、永泰芙蓉李等福州著名的特產(chǎn)水果,還有漳港海蚌、連江鮑魚、定海灣丁香魚、嘉儒蛤等福州特產(chǎn)海鮮,特產(chǎn)美食福州魚丸、特產(chǎn)名茶福州茉莉花茶、福州名酒青紅酒等,以及肉燕、百餅園禮餅、肉松、宋大人土蜂蜜、角梳、橄欖、壽山石、易相角梳榮等福州十大伴手禮,一起來看看吧。
福州美食 福州市 ★★★
7w+ 347
福建十大美食街 福建哪里的美食街出名 福建各地小吃夜市美食街盤點
福建的沙茶面、沙縣小吃在全國可謂聞名遐邇,而對于吃貨而言,美食街是吃貨打卡的美食天堂,那么,福建有名的美食街有哪些?本文為你盤點了福建十大美食街及排行榜,包含了福建小吃街、夜市街等美食街,其中就有福州市三坊七巷美食街、廈門中山路、泉州美食街、寧德福鼎石湖美食街、莆田六一路美食街、龍巖中山路美食街、平潭海鮮美食一條街等福建有名的美食街,一起隨MAIGOO小編來看看吧。
泉州十大名菜 泉州什么菜最出名 泉州最好吃的10道菜
泉州菜是閩南菜系重要的地方菜系,口味以清淡為主,注重調(diào)湯估料,并且講究佐料、擅用香辣,那么,泉州名菜有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了泉州十大名菜,包含了海蠣煎、油焗紅蟳、桂花蟹、深滬魚丸湯、石鼓白鴨湯、泉州姜母鴨、崇武魚卷等泉州特色名菜,其中,海蠣煎更是作為“中國菜”福建省代表,入選福建十大名菜榜單,一起來看看泉州有哪些代表菜吧。
泉州美食 泉州市 ★★★
1.9w+ 119
沙縣十大小吃 沙縣名小吃有哪些 沙縣的中華名小吃盤點
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,可謂是聞名遐邇,在全國各地都有,以其品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟實惠而著稱,被中國烹飪協(xié)會認定為“中國小吃文化名城”。那么沙縣特色小吃有哪些呢?MAIGOO小編整理了沙縣十大小吃及排行榜,其中包括沙縣扁肉、沙縣燒麥、沙縣板鴨、沙縣炸米凍、包心豆腐丸、燙嘴豆腐等被認定為“中華名小吃”,還有沙縣魚丸、沙縣拌面、豆香糍粑等沙縣特色小吃,一起來看看沙縣美食小吃吧。
三明美食 三明市 ★★★
3.8w+ 26
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦