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小雪十大養(yǎng)生食物

小雪節(jié)氣必吃的十種養(yǎng)生食物 適合小雪滋補(bǔ)的十大美食推薦
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小雪是進(jìn)入冬季的第二個(gè)節(jié)氣,小雪之后氣溫驟降,除了要注意防寒保暖,還需要在飲食上注重養(yǎng)生,那么小雪季節(jié)吃什么進(jìn)補(bǔ)呢?比較適合的有羊肉、黑米、白蘿卜、香蕉、紅薯、橘子、紅棗、鯽魚、烏雞、桂圓等。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了小雪養(yǎng)生必吃十種食物,一起來(lái)看看小雪養(yǎng)生食譜及相關(guān)情況吧。
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小雪十大養(yǎng)生食物
益氣補(bǔ)虛/溫暖脾胃推薦:紅燒羊肉/清燉羊肉
小雪是冬季節(jié)氣,冬季飲食養(yǎng)“陰”及“藏”為主,腎主藏精、肝主藏血,這個(gè)時(shí)節(jié),調(diào)養(yǎng)肝腎很重要,所以羊肉這種溫補(bǔ)食物就很適合。羊肉富含維生素、蛋白質(zhì),并且含鐵量非常高,肉質(zhì)細(xì)膩容易被人體吸收,不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,還能增加消化酶,幫助胃消化,而且對(duì)治療一些虛寒病癥有很大的裨益。小雪時(shí)節(jié)吃羊肉,可以搭配生姜,不僅暖身,還有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用,能中和羊肉的燥熱,同時(shí)去掉膻味,不管是紅燒還是清燉都很美味。 【 詳細(xì)>>】
滋陰補(bǔ)腎/補(bǔ)肝明目推薦:黑米粥/黑米糕
黑米是小雪進(jìn)補(bǔ)最好的五谷雜糧,外表墨黑,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學(xué)物,其中黃酮類活性物質(zhì)相當(dāng)于白米的5倍之多,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益,黑米的顏色越深,花青素含量越高,抗衰老的效果則越強(qiáng)。黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是小雪節(jié)氣補(bǔ)腎的最佳食材,長(zhǎng)期食用黑米,不僅可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。 【 詳細(xì)>>】
促進(jìn)消化/滋養(yǎng)暖身推薦:蘿卜燉排骨/白蘿卜湯
小雪時(shí)節(jié)吃什么食物滋補(bǔ)效果好?俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”,白蘿卜是冬季必吃的食物之一。白蘿卜中含有較多的膳食纖維成分,適當(dāng)?shù)臄z入可以促進(jìn)食物的消化及腸胃蠕動(dòng),滋補(bǔ)又能暖胃,可以很好的緩解便秘和或消化不良的善情況;白蘿卜也富含維生素和微量元素,含水量也較多,小雪時(shí)節(jié)常吃能滋潤(rùn)干燥的皮膚,改善皮膚缺水的癥狀。Mai goo網(wǎng)小編了解到,白蘿卜性涼味辛甘,對(duì)冬季常見(jiàn)的風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。 【 詳細(xì)>>】
潤(rùn)腸胃/防抑郁推薦:炸香蕉/香蕉餅
香蕉是小雪節(jié)氣最適合吃的水果之一,果肉香甜軟滑,容易消化,能預(yù)防和緩解便秘,還有緩解心情抑郁的功效。香蕉含有豐富的果膠,能促進(jìn)胃腸液分泌,從而起到潤(rùn)滑腸胃、促進(jìn)消化與排便的作用;小雪節(jié)氣,光照較少,人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少,會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀,適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活。香蕉雖然味道甜,但其實(shí)是高鉀、低鈉的水果,食用后可以排出身體過(guò)多的鈉離子,有降低血壓的功效,而且升糖指數(shù)中等,糖尿病人也可以適量食用。 【 詳細(xì)>>】
溫中益脾胃/祛濕散寒推薦:烤紅薯/紅薯生姜湯
在寒冷的冬天,來(lái)一個(gè)熱乎乎的烤紅薯,能夠很好的驅(qū)散寒意,作為冬季應(yīng)景的食物,紅薯幾乎是人人在小雪前后都會(huì)吃的美食。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素,是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品,對(duì)增強(qiáng)人體抗病能力,提高免疫功能起著重要作用,可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用,對(duì)于驅(qū)寒有好處。雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯,但實(shí)際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營(yíng)養(yǎng)的流失,還更加健康,味道一樣的香甜可口。 【 詳細(xì)>>】
潤(rùn)肺化痰/驅(qū)寒止痛推薦:熱橘子水/烤橘子
橘子是冬天的時(shí)令水果,小雪前后會(huì)有不同品種的橘子成熟,冬季吃橘子有很不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。橘子富含果酸、維生素A和C,維A能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥,維C的含量比梨子、桃子和葡萄都要高,能促進(jìn)腸道中鐵的吸收,還含有一種名為“枸櫞酸”的酸性物質(zhì),可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞,經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外,還能長(zhǎng)保青春。橘子雖然好吃,但mai goo網(wǎng)小編提醒,每天別超過(guò)3個(gè),吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害,而且橘子性溫,吃多了還會(huì)引起上火。 【 詳細(xì)>>】
補(bǔ)氣養(yǎng)血/暖胃養(yǎng)生推薦:棗泥糕/紅棗茶
紅棗是適合小雪時(shí)節(jié)吃的驅(qū)寒暖胃食物,除了鮮棗,蜜棗、干棗、熏棗等也有很不錯(cuò)的溫補(bǔ)效果。紅棗中有豐富的維生素C,不僅能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力,還能提高身體御寒能力,還富含鈣和鐵,是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品,人體血液中缺鐵會(huì)怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬天吃紅棗,可以選擇泡水,同時(shí)加一些糖或者是蜂蜜,增加營(yíng)養(yǎng),這樣喝既補(bǔ)血又暖胃;還可以煮粥煮湯,讓紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分煮出來(lái),喝起來(lái)味道甜美,同時(shí)又能夠補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)皮膚。 【 詳細(xì)>>】
補(bǔ)肝養(yǎng)目/健腦益智推薦:鯽魚豆腐湯/紅燒鯽魚
冬鯽夏鯉,冬天是吃鯽魚最佳的季節(jié),是小雪時(shí)節(jié)必吃的十種食物之一。鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D,所含的優(yōu)質(zhì)蛋白易于消化吸收,是良好蛋白質(zhì)來(lái)源,在冬天適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抗病能力,具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。家常鯽魚的吃法一般就是用來(lái)煮湯,奶白色的湯水又鮮又香,冬天喝暖身又暖胃,還可以紅燒,搭配姜片、小米椒,鮮嫩且不肥膩,香辣可口,湯汁拌飯也很美味。 【 詳細(xì)>>】
滋陰補(bǔ)腎/延緩衰老推薦:烏雞湯/姜爆烏雞
小雪時(shí)節(jié)天氣寒冷,食物選擇宜用甘溫、辛溫之品,此時(shí)食用烏雞是不錯(cuò)的選擇。烏雞因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,是營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)氣血佳品,被譽(yù)為“氣血藥雞”,雞肉中的蛋白質(zhì)、微量元素以及γ-球蛋白、血小板、血清酶類等的含量均高于普通雞,湯汁中還合有大量的黑色膠體物質(zhì),對(duì)人體具有特殊的滋補(bǔ)功能。烏雞熬湯滋補(bǔ)效果最佳,可將其骨頭砸碎,與肉、雜碎一起熬燉,最好不用高壓鍋,用砂鍋熬燉,燉煮時(shí)宜用文火慢燉,吃起來(lái)更有別具一格的美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。 【 詳細(xì)>>】
補(bǔ)心脾/益氣血/健脾胃推薦:桂圓肉粥/桂圓紅棗湯
桂圓是鮮龍眼烘成的干果,表面黃棕色,氣香,味濃甜而特殊,是小雪養(yǎng)生食材。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質(zhì)等物質(zhì),其中維生素C和鐵元素都比較高,食用后可以在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生,達(dá)到補(bǔ)血的效果;桂圓味甘性溫,還具有開(kāi)胃益脾、補(bǔ)虛安神等功效,對(duì)腹瀉、胃脹有良好效果,是比較養(yǎng)胃的水果。桂圓很適合冬季食用,食用方法有很多,可以煲湯、煲粥,也可以直接食用,但一次不能過(guò)量食用,容易引起上火、口舌生瘡等。 【 詳細(xì)>>】

精選養(yǎng)生食物

  • 羊肉
  • 黑米
  • 橘子
  • 桂圓
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