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4月必吃的10種食物

四月份適合吃什么食物?十大4月應(yīng)季美食盤點
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員839號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
進(jìn)入四月,也就步入了春季的最后一個月,要面對春夏交接的忽冷忽熱天氣,這時候要多吃時令蔬菜、水果、肉類、海鮮等,應(yīng)季而食,預(yù)防生病,那么四月份該吃什么食物呢?要多吃些能夠抗過敏、祛濕、溫陽健脾的食物,四月節(jié)氣清明、谷雨的傳統(tǒng)食物也不可錯過,還要適量喝些養(yǎng)生湯。下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來看看4月份時令食物及相關(guān)內(nèi)容吧。

4月必吃的十大食物排行,是MAIGOO小編主要依據(jù)4月的時令蔬菜、肉類、水產(chǎn),以及傳統(tǒng)食物等的營養(yǎng)價值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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4月必吃的10種食物
改善過敏體質(zhì)/提高抵抗力 檸檬 酸奶 紅棗 陳皮 蜂蜜
抗過敏食物是四月必吃的十種食物之一,提高免疫力和抵抗力,遠(yuǎn)離過敏帶來的各種不適癥狀。四月萬物復(fù)蘇、百花盛開,花粉、柳絮等過敏原增多,而此時晝夜溫差有比較大,忽冷忽熱很容易被病菌入侵,抵抗力下降了就非常容易過敏,所以要多吃可以抗過敏的食物。改善過敏體質(zhì)要補充維生素、益生菌、花青素和脂肪酸等營養(yǎng)成分,檸檬、動物肝臟、酸奶、黑枸杞、深海魚就是不錯的選擇,此外還可以多吃些茶葉、紅棗、陳皮、蜂蜜等,可以降低過敏性鼻炎、哮喘、濕疹等過敏病癥的發(fā)作概率。 【 詳細(xì)>>】
四月是雨水較多的一個月份,因此食療養(yǎng)生還要適量吃些祛濕食物。薏米、紅豆、山藥、苦瓜、羊肉、枇杷、扁豆、芹菜、綠豆芽、冬瓜等是十種吃了能除濕的食物,可以將體內(nèi)多余的水濕排泄出來。四月是清明谷雨時,雨水增多,外界環(huán)境容易產(chǎn)生外濕,而春季本就是內(nèi)濕較重的時節(jié),這樣內(nèi)外濕氣夾擊,導(dǎo)致很多人睡不好、吃不香、便不暢,全身慵懶、情緒低落,甚至出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等情況,因此M AIgoo網(wǎng)小編提醒,這段時間的養(yǎng)生,食療要注重祛濕,并且搭配適量的運動,出汗可以幫助身體發(fā)散濕邪。 【 詳細(xì)>>】
3、溫陽健脾類食物
四月屬于春末,翻過谷雨即是初夏,正處在季節(jié)變換的時候,食療既要養(yǎng)肝,也要健脾。養(yǎng)脾胃是四季都要做的事,而春季健脾是因為此時主陽氣升發(fā),內(nèi)應(yīng)于肝,春天陽氣升發(fā)不起來或生發(fā)太過都會傷肝,肝受損了久而久之也影響脾胃。對脾臟有好處的食物有龍眼肉、韭菜、山藥、板栗、核桃、羊肉等,此外根據(jù)中醫(yī)五行五色的理論,黃色對應(yīng)的臟腑是脾,黃色食物養(yǎng)護(hù)脾臟,所以胡蘿卜、小米、香蕉、玉米、橘子、南瓜、黃豆、芒果、枇杷、木瓜、黃花菜、蜂蜜、沙棘等也可以多吃。
菠菜 芹菜茴香空心菜萵筍
四月蔬菜有哪些?春菠菜、芹菜、茴香、空心菜、萵筍、雪里蕻、莧菜、西葫蘆、卷心菜、艾葉草等是4月份可以多吃的時令蔬菜。此時的菠菜根紅葉綠,口感尤其鮮嫩,清炒、涼拌、燒湯都不錯;芹菜脆嫩多汁,芹菜梗和芹菜葉各具風(fēng)味,而且價格便宜;綠油油的茴香特別適合炒雞蛋、包餃子,獨特的清香非常開胃;空心菜韌滑有嚼勁,很適合炒著吃,嚼起來脆脆的,還有淡淡的甜味。四月蔬菜的種類有很多,此時多吃蔬菜,可以補充維生素,增加抵抗力,預(yù)防流感等疾病。 【 詳細(xì)>>】
水果含有豐富的水分、維生素和膳食纖維,多吃對身體健康是非常有益的,那么4月有哪些時令的水果呢?人間四月天,桑葚正當(dāng)時,此時的桑葚不僅酸酸甜甜,口感非常好,還對肝腎不足、血虛精虧有輔助治療的作用;枇杷四月如期而至,成熟的枇杷飽滿多汁、味道清甜,不僅能令胃口大開,還有助于預(yù)防感冒;自然成熟的草莓在四月份的時候已經(jīng)是尾季,要想吃新鮮的草莓,千萬不要錯過了。4月份要多吃的水果,除了上面提到的,還有香瓜、夏橙、芒果、青棗、甘蔗、鳳梨等。 【 詳細(xì)>>】
鵪鶉肉 鯽魚 鵝肉豬瘦肉河蚌
四月開始步入春季的尾聲,在季節(jié)變化即將來臨之際,多吃肉可以滋補身體,但吃肉要盡量選擇低脂肉,適當(dāng)減少紅肉攝入量,多吃點白肉,而且要盡量選擇清淡的做法。十種適合4月吃的肉包括鵪鶉肉、鯽魚、鵝肉、豬瘦肉、河蚌、兔肉、黃鱔、雞肉、烏魚、蝦肉等,鵪鶉肉肉質(zhì)鮮美,有“動物人參”的美譽,可以和各類中藥如黨參、山藥一起烹飪,熬煮成湯,是食療佳品;四月的鯽魚尤其肥美,可燒、煮、蒸、烤,也可做湯,此時天氣乍暖還寒,一碗暖呼呼的鯽魚湯最能滋潤身心。 【 詳細(xì)>>】
鰳魚花腰蝦虎頭蟹烏魚豆黃鯽魚
“最美人間四月天,不負(fù)時光與時行”,四月除了是踏青郊游的好時候,還是品嘗海鮮的好時候。各種海鮮在4月迎來了生長期和繁殖期,不僅肉質(zhì)肥美,而且價格也相對便宜,這段時間的海鮮物美價廉,可以多吃一些。買 購網(wǎng)小編了解到,有民諺曰“三鯧四鰳”說的就是四月的鰳魚肉質(zhì)細(xì)膩潔白,滋味鮮美醇厚,清蒸或清燉就非常美味;4月的花腰蝦也很美味,干煸和爆炒后肉質(zhì)變得緊實,一口一個就像嗑瓜子一樣;生長在淺海區(qū)的虎頭蟹,蟹黃蟹膏濃香無比,能讓人吃得滿嘴流油。 【 詳細(xì)>>】
清明既是4月的節(jié)氣又是民俗節(jié)日,清明節(jié)有不少傳統(tǒng)食物,好吃而且具有養(yǎng)生價值。清明節(jié)氣養(yǎng)生必吃的十種食物包括青團、野菜、河鮮、桑葚、菠菜、銀耳、山藥、橙子、雜糧、菊花茶等,基本上都是時令的食物或用時令食材制作的美食,符合順時養(yǎng)生的要求。中醫(yī)認(rèn)為,清明是在體內(nèi)肝氣最旺的時候,所以飲食要調(diào)節(jié)肝氣,宜溫補,宜減甘增辛,少吃發(fā)物,多吃蔬菜水果,而且要定時定量,不暴飲暴食,這樣才能夠順利的度過清明,保持人體的功能協(xié)調(diào),避邪防病,保健延衰。 【 詳細(xì)>>】
適合四月份吃的食物有哪些?作為四月的重要節(jié)氣,谷雨有自己的節(jié)令美食,多吃有養(yǎng)生的作用。谷雨前后,有“雨前香椿嫩如絲”之說,谷雨食椿,又名“吃春”,可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍等;春筍也是4月的時令食物,又叫燕來筍,吃法眾多,葷素百搭,燒,炒,煨,燉等手法皆適合;谷雨還要喝谷雨茶,這是一年之中的上等茶,茶色澤翠綠,香氣怡人,有清火、辟邪、明目等作用。4月谷雨節(jié)氣的時候,還會吃鱖魚、烏米飯、野菜、桑葚、菠菜、黃豆芽、菠蘿等。 【 詳細(xì)>>】
魚頭豆腐湯海帶綠豆湯薏米百合鵪鶉湯
四月份是春夏交替的季節(jié),此時高溫多雨,養(yǎng)生宜健脾祛濕,所以喝湯也要多用祛濕食材。4月煲湯喝比較常見的食材有鴨肉、豬瘦肉、苦瓜、豆腐、海帶、薏米、百合、蓮子、茯苓、淮山等,受歡迎的十款四月養(yǎng)生湯分別是魚頭豆腐湯、海帶綠豆湯、薏米百合鵪鶉湯、苦瓜瘦肉湯、蓮子芡實湯、冬瓜老鴨湯、牛大力枸杞燉雞湯、五指毛桃豬骨湯、茯苓陳皮湯、淮山胡蘿卜鯽魚湯等。四月的養(yǎng)生湯多是時令食材搭配中藥食材,經(jīng)過長時間的煲煮讓營養(yǎng)成分融入湯中,能夠更好的達(dá)到養(yǎng)生效果。 【 詳細(xì)>>】

精選時令食物

  • 菠菜
  • 鵝肉
  • 桑葚
  • 山藥
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春季蔬菜 蔬菜 ★★★
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