紅棗是十大抗過敏食物之一,有非常不錯的緩解過敏反應(yīng)的效果。紅中含有一種叫做環(huán)磷酸腺苷的成分,它是一種抗過敏物質(zhì),在抗過敏藥中經(jīng)常出現(xiàn),過敏性體質(zhì)的人,體內(nèi)環(huán)磷酸腺苷濃度下降,環(huán)鳥酸腺苷含量升高,吃紅棗可以調(diào)整患者體內(nèi)環(huán)磷酸腺苷與環(huán)鳥酸腺苷的比例,降低過敏反應(yīng)。此外紅棗中的乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能夠針對一些反應(yīng)性疾病,從而抑制抗體的產(chǎn)生,具有抗變態(tài)反應(yīng)作用,所以可以將紅棗作為日常零食,經(jīng)常食用。
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