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東營十大小吃

十大最好吃的東營小吃到山東東營必吃的10種名小吃推薦

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號上傳提供評論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

東營別稱油城、東方濕地之城、黃河水城，是山東省轄地級市，地處黃河三角洲，地理位置優(yōu)越，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，因此這里的特色美食小吃也很多。那么，東營有什么好吃的小吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份山東東營的名小吃，包括了利津水煎包、廣饒肴驢肉、河口花饃、鹽窩全羊湯、史口燒雞、龍居丸子、東營海鮮、龍居月餅、河口涼皮、蜜汁金棗。下面，一起來看看更詳細(xì)的山東東營名小吃的相關(guān)知識吧！

01

利津水煎包 一面焦脆/三面嫩軟/餡多皮薄/香而不膩

綜合指數(shù)：91.9

02

廣饒肴驢肉 肉質(zhì)硬實(shí)但易咀嚼/味道濃香卻不油膩

綜合指數(shù)：90.3

03

河口花饃 純天然手工制作口感香醇松軟/好看好吃

綜合指數(shù)：88.6

04

鹽窩全羊湯 湯汁鮮美/不善不腥/入口滑潤

綜合指數(shù)：87.1

05

史口燒雞 肉質(zhì)細(xì)嫩多汁/皮脆香酥可冷吃/熱吃/切片/撕塊

綜合指數(shù)：86.0

06

龍居丸子 高蛋白/低脂肪/彈性好/口感脆煎炸蒸煮皆美味

綜合指數(shù)：84.2

07

東營海鮮 鲅魚/開凌梭/蛤蜊/螃蟹/蝦等美食小吃

綜合指數(shù)：82.5

08

龍居月餅 皮薄餡多/甜而不膩/香而不濃

綜合指數(shù)：81.3

09

河口涼皮 有陜味/川味/魯味等吃法多樣

綜合指數(shù)：80.0

10

蜜汁金棗 形似金棗/色澤金黃/甘香濃郁

綜合指數(shù)：78.1

東營十大小吃，主要是MAIGOO編輯依據(jù)東營地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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東營十大小吃

1、利津水煎包

一面焦脆/三面嫩軟/餡多皮薄/香而不膩

利津水煎包是山東東營的名小吃之一，始于清代，為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，做好的水煎包皆是圓柱形，齊齊地立在盤子上，乍一看像一頂頂小型的廚師帽，很有意思。據(jù)了解，正宗利津水煎包的特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩，酥而不硬，色味俱全，老少皆宜。葷餡的水煎包除了散發(fā)出一股清香的面味，還會有鮮香的豬肉味，非常誘人。除了水煎包，東營蔥油餅、東營燒餅等也很不錯(cuò)，到了東營游玩，一定要品嘗品嘗哦。【詳細(xì)>>】

2、廣饒肴驢肉

肉質(zhì)硬實(shí)但易咀嚼/味道濃香卻不油膩

廣饒肴驢肉是東營特產(chǎn)小吃之一，始創(chuàng)于清同治十二年，采用17種傳統(tǒng)香辛料，精選優(yōu)質(zhì)驢肉，配以陳年老湯煮制而成，做好的廣饒肴驢肉，會切成極薄的驢肉片在盤中壘起一座丘陵，色鮮味美、口感Q彈、久吃不膩、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。買購網(wǎng)美食小編了解到，肴驢肉是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的一道涼菜，但在很多的街頭店鋪，也會有很多肴驢肉作為小吃出售，外來游玩的游客，喜歡吃的話，還可以購買一些真空打包好的肴驢肉。【詳細(xì)>>】

3、河口花饃

純天然手工制作口感香醇松軟/好看好吃

河口花饃是東營市河口區(qū)的特色美食小吃，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黃河口小麥面粉為原料，純天然蔬菜果汁做色配面，經(jīng)過和面、壓面、制作、造型、醒發(fā)，晾透、包裝等工序做成。據(jù)了解，花饃，又叫面花、面塑，起源于中國民間祭祀活動中用面塑代替宰殺動物的習(xí)俗，河囗花饃樣式豐富，一般情況下每個(gè)花饃上都配有字樣和花型，蘊(yùn)含了不同的寓意和祝福。精美的花饃不僅象征著吉祥如意，味道也相對不錯(cuò)，口感香醇松軟，老少皆宜。

4、鹽窩全羊湯

湯汁鮮美/不善不腥/入口滑潤

東營有什么特色美食小吃？鹽窩全羊湯，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊，肉鮮質(zhì)美，色澤光亮，湯呈乳白色，無肥油附著，湯汁鮮美，不善不腥，入口滑潤，品嘗過它的人贊不絕口。據(jù)了解，羊的全身營養(yǎng)價(jià)值甚佳：羊腦有健腦醒目之功效，羊眼有健胃之功用，口條有壯身補(bǔ)血之功能，肚絲羊腸等肥中帶瘦，油而不膩，人人皆可食用。特別是精選羊的內(nèi)臟、細(xì)肉等烹飪而成的“羊雜湯”，更是營養(yǎng)價(jià)值的集大成者，當(dāng)?shù)厣踔亮鱾髦叭觳缓塞}窩的羊肉湯，渾身都不舒服”的說法。

5、史口燒雞

肉質(zhì)細(xì)嫩多汁/皮脆香酥可冷吃/熱吃/切片/撕塊

東營有什么特產(chǎn)小吃？MA Igoo小編推薦史口燒雞，繼承了魯菜傳統(tǒng)工藝，選用當(dāng)?shù)仄贩N雞，經(jīng)過宰殺、取血、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調(diào)六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸適度，味重不膩，營養(yǎng)齊全，南北皆宜”之風(fēng)味特色，深受食客歡迎。據(jù)了解，史口燒雞肥而不膩，色鮮味美，脫骨而有嚼勁，老少皆宜，特別是食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分離，無論冷熱，均余香滿口。【詳細(xì)>>】

6、龍居丸子

高蛋白/低脂肪/彈性好/口感脆煎炸蒸煮皆美味

龍居丸子是山東東營特色小吃，選家禽后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點(diǎn)。龍居丸子在東營當(dāng)?shù)卮笮〔宛^均有出售，特別是逢年過節(jié)，肉丸子還會作為禮品用以饋贈親友，煎炸蒸煮皆美味，是到東營必吃的特色名吃之一。東營除了龍居丸子之外，還有北嶺丸子也比較出名，是山東省東營市利津縣北嶺鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝嗣衽e辦重大宴席時(shí)備受推崇的一道特色傳統(tǒng)名吃。當(dāng)然，汀河丸子也不錯(cuò)。

7、東營海鮮

鲅魚/開凌梭/蛤蜊/螃蟹/蝦等美食小吃

東營地處黃海之濱，擁有豐富的海洋資源，海鮮在當(dāng)?shù)仫嬍持姓加兄匾匚唬缘綎|營游玩，一定不可以錯(cuò)過當(dāng)?shù)匦迈r的海鮮美食小吃。在東營，不管是酒樓飯店，還是街邊小攤，都會有新鮮的海鮮美食，包括鲅魚、開凌梭、蛤蜊、螃蟹、蝦、海參等，新鮮、肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，煎炸蒸煮樣式多，口感豐富。ma_igoo美食小編提醒，到了東營游玩，除了品嘗海鮮，當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)也要品嘗一下，比如黃河口大閘蟹、黃河刀魚、黃河故道鮮魚湯、雪花魚丸湯等，也是相對有名的哦。

8、龍居月餅

皮薄餡多/甜而不膩/香而不濃

東營十大小吃排行榜之龍居月餅，是東營龍居鎮(zhèn)的特色小吃，用精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成。龍居月餅的特點(diǎn)主要有皮薄餡多，甜而不膩，香而不濃，可以當(dāng)點(diǎn)心或者禮品吃，也可以配上茶水或者牛奶吃，都是相對好吃的。每到中秋節(jié)前后，就是品嘗龍居月餅的時(shí)候，純手工制作、精心挑選的餡料、傳統(tǒng)的包裝，從里到外，每一個(gè)月餅的都用心滿滿，一個(gè)小小的月餅將厚重的文化底蘊(yùn)和追求完美的工匠精神完美結(jié)合，呈現(xiàn)出濃郁地方和獨(dú)特工藝。

9、河口涼皮

有陜味/川味/魯味等吃法多樣

涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)，流行于全國的漢族傳統(tǒng)美食小吃，但在東營河口，涼皮也頗具特色，包容性很強(qiáng)，涼皮風(fēng)味上有陜味、川味、魯味，有面皮、米皮，米皮中又有大米、小米和黑米……食用方法也多樣，帶湯的、干拌的和包的等，甚至還有帶酸菜的、不帶酸菜的，放麻醬汁的和不放麻醬汁的等。據(jù)了解，河口涼皮是隨著勝利油田的開發(fā)建設(shè)，不同的人匯聚于此后才有的，不僅有許多涼皮店鋪，涼皮小攤更是遍布街頭巷尾。

10、蜜汁金棗

形似金棗/色澤金黃/甘香濃郁

東營風(fēng)味小吃之蜜汁金棗，是山東省傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于魯菜菜系，口味屬于甜味，形似金棗，色澤金黃，甘香濃郁，特別是棗香味非常濃厚，吃起來的話是比較軟糯的，山藥的味道和棗的味道融合在一起，味道頗為獨(dú)特。M_ai goo提醒，蜜汁金棗并不是棗子，而是用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀，入油中炸透成金黃色，然后熬蜜糖汁，將炸好的金棗入鍋內(nèi)燜至汁濃，雖非真棗卻具有棗之神韻，較之真品更勝一籌。【詳細(xì)>>】

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