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十大暢銷的湖南預制菜 湘菜預制菜十大名品盤點

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-04-11 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,預制菜的出現(xiàn)大大節(jié)省了人們的時間和精力,湖南也投入了這個產(chǎn)業(yè)中,發(fā)展出許多預制湘菜。那么,十大暢銷的湖南預制菜有什么?湘菜預制菜十大名品有剁椒魚頭、臘味合蒸、農(nóng)家小炒肉、湘西外婆菜、蘿卜干炒臘肉、麻辣小龍蝦、永州血鴨、小炒黃牛肉、東安子雞、紅燒肉。下面,和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的湖南十大好吃的預制菜相關知識吧!
十大湘味預制菜
  • 剁椒魚頭是湖南菜中的一道大菜,通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成,有色澤紅亮、肉質(zhì)細嫩、肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口的特點。剁椒魚頭這道菜的做法比較麻煩,從處理、腌制魚頭到調(diào)制湯汁都不是容易的事,而預制菜的出現(xiàn)讓這道菜的制作變得十分簡單,只需將魚頭清洗瀝干后放入蒸鍋,水開后蒸3到5分鐘,再取出瀝干多余水分,在上面均勻地鋪上剁椒醬,繼續(xù)蒸5至8分鐘,出鍋撒蔥花即可。

  • 臘味合蒸是湖南的傳統(tǒng)名菜,以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調(diào)料,下鍋清蒸而成,有臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩的特點。臘味合蒸預制菜的做法非常簡單,只需要將包裝撕開倒入碗中,微波爐中火加熱2-3分鐘,或蒸鍋蒸10-15分鐘左右即可。臘味合蒸非常適合逢年過節(jié)食用,在辦家宴的時候如果沒時間去做那么多菜,mai goo小編建議大家可以選擇臘味合蒸預制菜。
  • 十大暢銷的湖南預制菜有啥?農(nóng)家小炒肉是其中之一。作為湖南家庭中最常見的一道菜,農(nóng)家小炒肉憑借其香辣下飯的特點受到人們的青睞。但是由于越來越快的生活速度,現(xiàn)代人很少進廚房做菜,因此預制的農(nóng)家小炒肉便誕生了。搭配蔥姜蒜、紅辣椒的蔬菜包,肥瘦相間的五花肉和提前制好的炒肉汁,免洗、免切、免備料、免調(diào)配,只需要加點油,把所有的食材倒入鍋中翻炒熟即可,分分鐘就可以搞定一道湘菜美食。
  • 湘西外婆菜是湘菜預制菜十大名品之一,這道預制菜采用優(yōu)質(zhì)的原料,嚴格的生產(chǎn)工藝,保證了產(chǎn)品的品質(zhì),只需簡單的加熱就可以享用到正宗的外婆菜。經(jīng)過加熱以后,打開包裝,一股濃郁的咸菜香味撲鼻而來,混合著蘿卜的清香,讓人垂涎三尺。如果在家里也想嘗到正宗的湘西菜,那么預制的湘西外婆菜是消費者的不二之選。
  • 蘿卜干炒臘肉是湖南預制菜中十分暢銷的一種,所有食材用真空包裝打包,需要食用的時候拆開,按照說明的順序和步驟操作,炒制即可完成,甚至都不需要自己去調(diào)料,預制菜中就已經(jīng)把味道調(diào)好,只需要加熱即可。喜歡吃蘿卜干炒臘肉又不想自己動手,不妨買一包預制的蘿卜干炒臘肉試著回家做一做哦。
  • 說到夏季夜宵攤的“頂流”,麻辣小龍蝦是當之無愧的。但是,由于小龍蝦的制作需要經(jīng)過非常復雜且繁瑣的程序,光是刷洗小龍蝦就是一道大工程,因此很多人選擇去外面點小龍蝦吃,但是有些餐館的小龍蝦的價格讓人望而卻步。預制小龍蝦的出現(xiàn)就很好地解決了這個問題,這種小龍蝦物美價廉,操作起來也非常簡單便利,只需稍微加熱一下就可以食用,味道也不必外面賣的小龍蝦差,因此受到很多消費者的青睞。

  • 近年來預制菜市場越來越火爆,湖南也投入了這一產(chǎn)業(yè),開始發(fā)展預制湘菜,永州血鴨就是其中之一。為保證預制血鴨的新鮮和口味,血鴨都是一只只地進行煸炒,出鍋后速凍,通過冷鏈物流進行運輸。消費者收到永州血鴨后折開包裝加熱就可以吃了,非常方便快捷,且味道也不錯,鴨血的細膩柔嫩,入口即化,鴨肉帶著鮮辣的口感,和現(xiàn)炒的血鴨相比區(qū)別不大。
  • 湘菜預制菜有哪些?Ma igoo網(wǎng)編輯向大家介紹小炒黃牛肉。小炒黃牛肉在預制湘菜中的銷量名列前茅,它將食材都用真空包裝袋裝好,主要有辣椒、芹菜、姜末、蒜末和一包調(diào)料。按照說明將牛肉、姜末、蒜末、辣椒放到碗里,倒入調(diào)料,抓勻腌制五分鐘;鍋燒熱油,倒入腌好的牛肉,翻炒一會,然后加入芹菜段翻炒至成熟即可出鍋,前前后后所花的時間不超過十分鐘。

  • 東安子雞又叫東安雞,這道菜雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香,是湖南的地方名菜。隨著預制菜的發(fā)展,預制的東安子雞也如雨后春筍般涌現(xiàn)了出來。東安子雞告別傳統(tǒng)烹飪方式,建起無菌化凈化車間、自動化生產(chǎn)線,在實現(xiàn)工廠化量產(chǎn)的同時,保留東安雞的地道風味。生產(chǎn)東安雞的雄雉食品還為每份預制菜東安雞搭配一盒面條,讓東安雞獨特風味的湯汁滲透勁道可口的面條,令人回味無窮。
  • 對于沒有烹飪經(jīng)驗的廚房小白或是沒有時間做菜的人群,預制菜成為了一個理想的選擇。湘菜預制菜中紅燒肉是比較出名的一種,只需要按照說明書上簡單的指導步驟進行微波爐加熱或水煮,就可以享受到正宗紅燒肉的美味,這不僅為人們節(jié)省了烹飪時間,還保證了紅燒肉的風味和干凈衛(wèi)生,并給消費者提供了更多口味選擇。

十大湘味預制菜,是MAIGOO小編根據(jù)各種預制菜購物平臺的市場受歡迎程度、知名度等進行排序推薦,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。

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