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哈爾濱十大早餐

哈爾濱十大特色早餐排名 10種超好吃的哈爾濱早點(diǎn)

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2025-01-12 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

冰雪之城哈爾濱不僅有眾多值得去的景點(diǎn)，哈爾濱美食也很值得品嘗，但是早餐就種類(lèi)繁多。那么哈爾濱早上吃什么？推薦哈爾濱紅腸、大碴子粥、粘豆包、包子、羊雜湯、油炸糕、砂鍋油餅、哈爾濱燒餅、酸菜白肉鍋貼、燒麥等哈爾濱經(jīng)典早餐美食。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的哈爾濱十大特色早餐排名。

排排榜
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得票榜

01

哈爾濱紅腸 搭配饅頭或列巴吃紅腸煎蛋餅

綜合指數(shù)：91.6

02

大碴子粥 搭配咸菜和雞蛋吃粥體濃稠/味道香甜

綜合指數(shù)：90.5

03

粘豆包 香粘可口/軟滑油潤(rùn)/糯香濃郁/不回生

綜合指數(shù)：89.0

04

包子 排骨包子筋頭巴腦包子牛排包子牛肉大蘿卜包

綜合指數(shù)：87.0

05

羊雜湯 湯鮮肉美/不腥不膻

綜合指數(shù)：85.7

06

油炸糕 金黃酥脆/內(nèi)餡香甜

綜合指數(shù)：84.2

07

砂鍋油餅 香濃味美/配料豐富

綜合指數(shù)：82.9

08

哈爾濱燒餅 搭配豆?jié){/豆腐腦/粥

綜合指數(shù)：81.3

09

酸菜白肉鍋貼 外皮金黃酥脆/內(nèi)餡酸香

綜合指數(shù)：79.7

10

燒麥 個(gè)大皮薄肉多搭配羊雜湯

綜合指數(shù)：78.1
- 東北餃子
- 豆腐腦
- 大列巴
- 熏肉大餅
- 牛肉餡餅
- 豆?jié){油條
- 煎餅果子
- 韭菜盒子
- 餛飩
- 朝鮮冷面
01

煎餅果子

12407

02

大列巴

7361

03

豆腐腦

6414

04

哈爾濱紅腸

3359

05

餛飩

2920

06

粘豆包

1778

07

羊雜湯

1580

08

朝鮮冷面

918

09

大碴子粥

319

10

油炸糕

308
- 包子
01

煎餅果子

611

02

大列巴

181

03

包子

122

04

哈爾濱紅腸

106

05

豆腐腦

95

06

羊雜湯

94

07

餛飩

75

08

朝鮮冷面

60

09

粘豆包

55

10

油炸糕

19
- 大碴子粥
- 熏肉大餅
- 砂鍋油餅
- 哈爾濱燒餅
- 酸菜白肉鍋貼
- 燒麥
- 東北餃子
- 牛肉餡餅
- 豆?jié){油條
- 韭菜盒子

哈爾濱十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國(guó)哈爾濱地區(qū)早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點(diǎn)、粥、特色小吃等，根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹?、覆蓋率等情況，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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哈爾濱十大早餐

1、哈爾濱紅腸

搭配饅頭或列巴吃紅腸煎蛋餅

哈爾濱特色早餐是什么？紅腸是哈爾濱著名的特產(chǎn)小吃，也是外地游客到哈爾濱必吃和必買(mǎi)的特色名吃之一。哈爾濱紅腸以其獨(dú)特的制作工藝和俄式風(fēng)味而聞名。紅腸選用優(yōu)質(zhì)豬肉和牛肉，加入多種香料腌制，再經(jīng)過(guò)煙熏而成，口感緊實(shí)多汁，味道鮮美?。哈爾濱人早餐會(huì)切幾片哈爾濱紅腸，搭配饅頭或者大列巴面包直接吃；還可以烤、炸，紅腸煎蛋餅是哈爾濱的標(biāo)志性食品之一，外焦里嫩，香氣四溢。【詳細(xì)>>】

2、大碴子粥

搭配咸菜和雞蛋吃粥體濃稠/味道香甜

大碴子粥是具有東北特色的小吃，是哈爾濱家常早餐之一。大碴子粥是用粗粗碾碎的玉米顆粒熬成的粥，大碴子需要預(yù)先浸泡，使其充分吸水膨脹后，再煮粥，下鍋后大火燒開(kāi)，小火慢熬，直至綿軟，在泡大碴子時(shí)加一些蕓豆共泡，煮出的粥別有風(fēng)味。M aigoo美食小編了解到，大碴子粥的粥體濃稠，味道香甜，既可單獨(dú)食用，也可搭配咸菜、雞蛋等小菜，就著饅頭吃，營(yíng)養(yǎng)均衡。【詳細(xì)>>】

3、粘豆包

香粘可口/軟滑油潤(rùn)/糯香濃郁/不回生

粘豆包是10種超好吃的哈爾濱早點(diǎn)之一，吃起來(lái)香粘可口、軟滑油潤(rùn)、糯香濃郁，冷了也不回生。哈爾濱粘豆包種類(lèi)豐富，有粘玉米粘豆包，大黃米、小黃米粘豆包和糯米粘豆包，前兩者外觀呈現(xiàn)金黃色，后者是乳白色的，外形小巧精致，都包裹著香甜的豆沙餡。熱騰騰的粘豆包，搭配一杯熱騰騰的豆?jié){再合適不過(guò)。【詳細(xì)>>】

4、包子

排骨包子筋頭巴腦包子牛排包子牛肉大蘿卜包

哈爾濱早飯一般吃什么？包子是黑龍江哈爾濱常見(jiàn)的早點(diǎn)之一。哈爾濱的早餐包子種類(lèi)豐富，其中最受歡迎的有張包鋪的排骨包子、老四季清真食品的包子、白楊包子的醬肉包子等。張包鋪是一家百年老店，其排骨包子以其醬香四溢、口感香濃而聞名；白楊包子的醬肉包子則以餡料十足、口感軟爛著稱(chēng)；老四季清真食品的包子也很受歡迎，僅每周三賣(mài)，推薦牛肋條包子、筋頭巴腦包子和牛肉蘿卜包子。? 【詳細(xì)>>】

5、羊雜湯

湯鮮肉美/不腥不膻

羊雜湯是哈爾濱早市網(wǎng)紅早餐，也是地道的清真風(fēng)味快餐，在東北地區(qū)都是很常見(jiàn)的早餐。羊雜湯以羊肝、羊肚、羊腸等羊雜為主要食材，加入多種香料慢慢燉煮，直至羊雜變得軟爛，湯汁濃郁鮮美且毫無(wú)膻味。喝羊雜湯時(shí)，搭配現(xiàn)烤的芝麻燒餅，既能品嘗到羊雜的醇厚滋味，又能享受燒餅的酥脆口感。哈爾濱喝羊雜湯的地方很多，電機(jī)廠斜對(duì)面的獨(dú)伊佳羊湯、道里區(qū)的正宗單縣全羊湯等等。【詳細(xì)>>】

6、油炸糕

金黃酥脆/內(nèi)餡香甜

哈爾濱早餐吃什么？油炸糕是哈爾濱當(dāng)?shù)刈罹咛厣拿朗持?。哈爾濱油炸糕的外皮金黃酥脆，內(nèi)餡香甜可口，香脆與甜美完美融合，憑借其獨(dú)特的口感和濃郁的香氣，早已成為了哈爾濱人的早餐最?lèi)?ài)。油炸糕選用上等糯米粉制成，餡料豐富多樣，如豆沙、紅棗、芝麻等，滿足不同口味的人群。【詳細(xì)>>】

7、砂鍋油餅

香濃味美/配料豐富

砂鍋是哈爾濱十大必吃的特色早餐之一，搭配油餅，在哈爾濱的早餐中占據(jù)重要地位。砂鍋通常以豆腐、酸菜、五花肉、丸子、雞肉塊等為食材，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。有些地方的砂鍋還會(huì)搭配壇肉、獅子頭等，風(fēng)味獨(dú)特。油餅則是另一種常見(jiàn)的早餐食品，可以蘸著砂鍋中的湯汁食用，增加了早餐的風(fēng)味和層次。

8、哈爾濱燒餅

搭配豆?jié){/豆腐腦/粥

各種特色燒餅是哈爾濱最火的早餐之一，哈爾濱燒餅的做法多樣，外皮金黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜，既可搭配豆?jié){、豆腐腦等清淡飲品，也可搭配香濃的牛奶、咖啡，滿足不同口味。燒餅的制作過(guò)程中，面粉與油脂的完美結(jié)合，使得口感更加豐富，層次分明。咬一口燒餅，既能感受到面點(diǎn)的香韌，又能品嘗到油脂的鮮美。在哈爾濱的早晨，品嘗一份熱騰騰的燒餅，無(wú)疑是開(kāi)啟美好一天的最佳方式。

9、酸菜白肉鍋貼

外皮金黃酥脆/內(nèi)餡酸香

酸菜白肉鍋貼是哈爾濱十大最好吃的早餐之一，東北人對(duì)酸菜的喜愛(ài)在這道早餐中體現(xiàn)得淋漓盡致。酸菜白肉鍋貼以酸菜和鮮嫩的白肉為餡料，包在薄面皮中，煎至外皮金黃酥脆。一口咬下去，酸菜的酸香與白肉的鮮美相互交融，汁水四溢，口感豐富，是深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的早餐佳品。

10、燒麥

個(gè)大皮薄肉多搭配羊雜湯

燒麥雖然不是東北的特色，但是燒麥也是哈爾濱早餐不可缺少的一部分。買(mǎi)購(gòu)美食編輯了解到，東北有很多正宗的燒麥店，最受歡迎的是牛肉燒麥和羊肉燒麥。哈爾濱燒麥的皮薄肉多還帶著湯汁，外皮晶瑩透亮，稍微有點(diǎn)咸口，一定要趁熱吃，味道特別好。吃燒麥一定要配上一碗羊雜湯，熬的奶白的湯加一點(diǎn)胡椒粉，暖心又暖胃。

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