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十大好吃的生姜家常菜

生姜可以做什么菜十大美味生姜家常菜做法

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2025-10-29 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

生姜辛辣中帶著回甘，既能去腥提鮮，又能溫暖脾胃，是做菜常見的調(diào)味料，那么生姜做什么菜好吃？姜母鴨、豬腳姜、姜湯、蔥姜炒蟹、姜辣蛇、姜汁牛肉、姜茸爆腰花、仔姜蛙、炒姜絲、姜汁菠菜等是十道使用生姜做的菜，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看姜的養(yǎng)生吃法大全吧。

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01

姜母鴨 閩南經(jīng)典藥膳菜肴鴨肉酥爛入味姜香濃郁而不燥湯汁醇厚帶酒香

綜合指數(shù)：86.0

02

豬腳姜 廣東傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥膳酸甜咸香醇厚豬腳軟糯脫骨?適合秋冬食用

綜合指數(shù)：84.4

03

姜湯 生姜紅糖水(甜辣驅(qū)寒)姜蛋湯(溫潤(rùn)清甜)枸杞老姜羊肉湯(醇厚滋補(bǔ))

綜合指數(shù)：82.8

04

蔥姜炒蟹 蟹肉嫩滑姜蔥辛香襯托原味宜搭配姜醋首選花蟹/梭子蟹?

綜合指數(shù)：81.2

05

姜辣蛇 先翻炒后燜煮蛇肉緊實(shí)有彈性蛇皮脆韌醬香與鮮辣平衡?

綜合指數(shù)：79.6

06

姜汁牛肉 全程大火快炒牛肉?滑嫩彈牙姜絲?脆嫩辛香整體微辣鮮甜

綜合指數(shù)：78.3

07

姜茸爆腰花 外層微焦脆內(nèi)里嫩兒滑姜辛辣與鮮味融合?需去凈腰騷除腥?

綜合指數(shù)：76.5

08

仔姜蛙 不過(guò)油直接爆炒蛙肉緊實(shí)不柴仔姜脆爽無(wú)筋泡椒酸辣開胃?

綜合指數(shù)：75.1

09

炒姜絲 熱鍋冷油中火煸炒口感脆嫩微辣優(yōu)先選用嫩姜適合做開胃小菜?

綜合指數(shù)：73.5

10

姜汁菠菜 菠菜?焯水拌姜汁料清爽脆嫩?辛辣咸鮮微酸加鹽油焯水鎖色

綜合指數(shù)：72.1
01

姜母鴨

8634

02

豬腳姜

3875

03

炒姜絲

2588

04

蔥姜炒蟹

1845

05

子姜炒雞雜

1681

06

姜蔥炒澳洲龍蝦

1548

07

姜茸爆腰花

1540

08

姜茸豆角炒雞柳

1226

09

姜蒜辣椒蒸黃花魚

1106

10

姜爆鴨子

1039
01

姜母鴨

0

02

豬腳姜

0

03

姜湯

0

04

蔥姜炒蟹

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05

姜辣蛇

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06

姜汁牛肉

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07

姜茸爆腰花

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仔姜蛙

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09

炒姜絲

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10

姜汁菠菜

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