“吃素”并非佛教的專有詞匯，而是泛指人們因?yàn)榻】岛铜h(huán)保等考慮而做出的不吃肉、甚至不使用動物制品的做法，而“吃齋”則是佛教特有的說法，它不僅僅指不吃肉類，還包括了不吃“五葷”、以及如法清凈修行的內(nèi)涵。吃素食的好處有很多，素食者攝入的蔬菜和水果量較多，纖維素含量豐富，有益于胃腸蠕動與消化，幫助身體排毒。但是如果沒做好營養(yǎng)搭配的話，很容易引發(fā)營養(yǎng)不良。下面maigoo網(wǎng)健康編輯為大家介紹素食知識百科，教您素食怎么吃更有營養(yǎng)。

孕期吃蔬菜需注意營養(yǎng)均衡化，種類多樣化。那么孕婦吃什么蔬菜有營養(yǎng)？下面MAIgoo小編整理了十大孕婦宜吃的素菜食譜，食材可選菠菜、西藍(lán)花、胡蘿卜、彩椒、南瓜、蘑菇、蘆筍、羽衣甘藍(lán)、西紅柿、豌豆等，富含葉酸、鐵、鈣、維生素及膳食纖維的蔬菜；烹飪方式宜清炒或燉煮，合理搭配其他食材更營養(yǎng)。

日常飲食中男性需合理搭配蔬菜，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。那么男士吃什么素菜對身體好？下面maigoo小編推薦十大適合男人吃的營養(yǎng)蔬菜，包括西藍(lán)花、菠菜、秋葵、番茄、洋蔥、大蒜、蘆筍、黑木耳、韭菜、南瓜等，含有對男性健康有益的成分，選擇合適的烹飪方式及其他搭配食材，幫助男人強(qiáng)身補(bǔ)腎。

佛教是世界三大宗教之一，它的教義是勸人為善、脫離紅塵、閉門修行，因此在飲食上強(qiáng)調(diào)茹素、節(jié)食，糧豆、蔬果及菌筍是主要食物，那么出家人可以吃的食物有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大寺廟美食，分別是臘八粥、素佛跳墻、羅漢齋、鼎湖上素、草堂八素、素?zé)Z、東坡豆腐、苦瓜釀素肉、素炒口蘑、炸齋菜等，一起來看看好吃的齋飯及相關(guān)內(nèi)容吧。

現(xiàn)如今吃素食的人越來越多了，有些人是由于信仰，有些人是因?yàn)轶w質(zhì)所限，但更多的人是為了健康。不管怎么說，適當(dāng)吃點(diǎn)素對現(xiàn)代人來說是大有好處的，因?yàn)樗厥痴邤z入的蔬菜和水果量較多，纖維素含量豐富，有益于胃腸蠕動與消化，幫助身體排毒。但是如果沒做好營養(yǎng)搭配的話，很容易引發(fā)營養(yǎng)不良，那么如何吃素更健康呢？