【刺身的做法】刺身怎么吃三文魚(yú)刺身的做法

本文章由注冊(cè)用戶秋天的浮萍上傳提供 ★ 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

用料

三文魚(yú) 300克
陳醋 1勺
生抽 15毫升
紫蘇 1把
芥末適量
白糖 1勺
飲用水少許

做法

STEP 01: 冰鮮的三文魚(yú)半扇，拔去大刺；將三文魚(yú)切成大塊諾干，取一塊生食，其他用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍。

STEP 02: 備用的三文魚(yú)去皮，將三文魚(yú)切成0.3-0.5厘米左右薄厚的片。

STEP 03: 取一深盤(pán)放入冰塊，上鋪保鮮膜，洗凈的紫蘇葉鋪在冰上，中間用長(zhǎng)條魚(yú)片卷成花型。

STEP 04: 紫蘇葉上碼入三文魚(yú)片，取少許紫蘇葉絲裝飾在中間，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏十分鐘。

STEP 05: 這段時(shí)間調(diào)制佐料：用生抽、醋、白糖、白開(kāi)水調(diào)成汁，根據(jù)個(gè)人口味放入芥末醬拌勻，過(guò)三、五分鐘即可取出刺身食用。

小貼士

食用時(shí)卷裹紫蘇葉味道更佳。

圖庫(kù)關(guān)聯(lián)詞條

1 三文魚(yú)刺身

三文魚(yú) 水產(chǎn)海鮮菜系/中餐外國(guó)菜口味

關(guān)聯(lián)文章推薦

1 三文魚(yú)生吃還是熟吃好？10種三文魚(yú)健康又營(yíng)養(yǎng)的吃法分享

網(wǎng)站提醒和聲明

本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。

提交說(shuō)明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>