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西芹炒百合的做法 西芹炒百合怎么做好吃

用料
做法
STEP 01
鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈（干百合用水泡發(fā)，瀝干待用）；
STEP 02
西芹去老筋，洗凈，斜切成片；
STEP 03
西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用；
STEP 04
炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒；
STEP 05
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；
STEP 06
加入鹽、雞精調(diào)味即可。
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