大蒜奶油意大利面的做法：
【主料】百味來(lái)傳統(tǒng)意面200g；火腿少許；
【輔料】大蒜10瓣、紅辣椒2個(gè)、高湯200g、奶油白醬80g、淡奶油60g、橄欖油40g、巴西里20g、鹽少許、胡椒粉少許

步驟：
1.水煮開(kāi)加鹽，放入意大利面條；
2.紅辣椒切菱形；
3.意面煮8~10分鐘撈出瀝干水備用；
4.平底鍋燒熱，放入橄欖油，加入蒜片炒至金黃色，取出備用；
5.將紅辣椒片放入油鍋翻炒一下；
6.依次加入高湯、奶油白醬、火腿、淡奶油、鹽；
7.加入黑胡椒，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮；
8.瀝干的意面加入鍋中，拌煮1~2分鐘；
9.加入蒜片和巴西里末拌炒一下，裝盤食用。