導(dǎo)語(yǔ):枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物。枸杞子性味甘、平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。
枸杞粥的做法:
【主料】桂圓肉30g、枸杞20g
【輔料】大米80g、清水800ml、冰糖30g
步驟:
1.枸杞洗凈備用;
2.桂圓洗凈備用;
3.將大米淘洗干凈,加入清水;
4.加入桂圓肉;
5.加入冰糖;
6.大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火將弱煮至粘稠;
7.出鍋前五分鐘加入枸杞即可。