黃山五城茶干的做法五城茶干怎么做好吃

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導(dǎo)語(yǔ)：五城茶干是安徽省徽州地區(qū)特色小吃，傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。五城茶干味咸耐嚼，水分極少，是佐茶佳品，也伴隨曾輝煌一時(shí)的徽商聲名遠(yuǎn)揚(yáng)皖浙贛三省。下面就一起學(xué)習(xí)五城茶干的做法。

五城茶干的做法：
【主料】黃豆適量
【輔料】醬油適量、冰糖少許、八角適量、桂皮適量、香油適量、丁香適量

步驟：
1.先把黃豆浸泡一夜后榨漿；
2.把漿液過(guò)濾后，用傳統(tǒng)方法緊壓；
3.最后加配料熬煮而成。

豆制品香辣菜系/中餐徽菜口味

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