打糕的做法大全打糕怎么做好吃又簡單

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導(dǎo)語：打糕，是朝鮮半島上的以朝鮮族為主體民族的韓國（亦稱南朝鮮）與朝鮮（亦稱北朝鮮）兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統(tǒng)食品。是把糯米（江米）煮熟后反復(fù)捶打而成的。打糕怎么做呢？

打糕的做法
制作食材：
2杯糯米，2/3杯水，1/4杯黃豆粉，5湯匙白糖。

做法詳細(xì)步驟：
1.爐子開中火，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香。
2.煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻，攤涼。
3.工作臺墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面。
4.用搟面杖敲打糯米糕，邊敲邊撒水，直到看不見米粒，大約40分鐘。
5.把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉里滾一下。
6.把少量黃豆粉篩在米糕上。

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