蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯怎么做蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯的家常做法

常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。蟲草花，功效作用主治：性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。那么你知道蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

豬肉餡 150克
蟲草花 10克
粉絲 20克
木耳 20克
白菜 150克
食用鹽 1小勺
料酒 1勺
香蔥 10克
淀粉 1勺
生抽 10克
蛋清 1個

做法

STEP 01: 自己剁好肉餡，加適量的鹽，蔥花，生抽，淀粉，一個雞蛋清，加適量清水，攪拌成餡

STEP 02: 自己剁好肉餡，加適量的鹽，蔥花，生抽，淀粉，一個雞蛋清，加適量清水，攪拌成餡

STEP 03: 鍋里放清水，水開后，用手擠肉餡，成丸子，下鍋中

STEP 04: 準備白菜和提前泡好的木耳

STEP 05: 肉丸五成熟的時候，下白菜木耳

STEP 06: 加入蟲草花，加適量鹽，胡椒粉

STEP 07: 快熟的時候，加粉絲

小貼士

粉絲不要下入太早。

冬蟲夏草飲食健康木耳家常菜秋季

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