茄汁年糕的做法：
【主料】：年糕適量
【輔料】：蕃茄醬適量 白糖適量

步驟：
1.年糕適量切成小段兒。
2.開水中煮一分鐘至軟。
3.撈出瀝干水分后在煎鍋中煎至表面金黃后取出備用。
4.不粘鍋留底油加入適量蕃茄醬和白糖調(diào)好味道。
5.將煎好的年糕倒入炒勻即可。