南瓜板栗粥的做法：

【主料】：南瓜適量，板栗適量

【輔料】：純凈水適量 ，糯米粉1湯匙 ，冰糖/白砂糖適量

步驟：

1、南瓜去皮切成小塊備用；板栗剝殼去衣備用。

2、起鍋放油，放入1/粒冰糖至溶化后倒入板栗翻炒至表皮略焦后盛出。

3、將南瓜、板栗倒入電飯煲內，加入適量純凈水，水略多過南瓜，蒸煮20分鐘左右。

4、用勺子把燜熟的南瓜與板栗碾成泥，再把糯米粉用水調勻倒入南瓜粥里攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

5、盛出醬炒好的栗子放入即可完成。

小貼士：

1、有料理機的可以直接用料理機打碎煮熟的南瓜與板栗。

2、喜歡甜的可以在南瓜與板栗燜煮時放少許冰糖或白砂糖，但南瓜本身就甜，糖要適量的放。