導(dǎo)語(yǔ):辣條,應(yīng)該每個(gè)人童年都有吃過(guò),那個(gè)味道永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。下課鈴聲響起就直奔小賣(mài)鋪買(mǎi)辣條,有時(shí)候上課時(shí)都會(huì)偷偷吃一塊,童年的味道!本次小編教會(huì)大家制作這道辣條棒,包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
辣條棒的做法:
【主料】:面粉;鹽;水;白糖;辣椒;花椒;生抽;姜;桂皮;香葉;醬油;
步驟:
1、先揉好面,把面分成小塊,搓成小棒的形狀。
2、入油鍋炸至金黃。
3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入辣椒、花椒、桂皮、香葉、白糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入炸好的面筋,燜到入味,起鍋。