秋葵炒木耳的做法：

【用料】：秋葵 200克；木耳 一小碗；油 適量；鹽 適量；生抽 少許；大蒜 1瓣；大紅豆 少許；玉米 少許；

步驟：

1、秋葵洗凈開水里焯1分鐘，冷卻切斜片，木耳冷水提前泡發(fā)洗凈濾干水；

2、熱鍋倒入植物油放入大蒜末，爆香后倒入秋葵和木耳翻炒至熟，大概2-3分鐘；

3、加入少量的玉米和紅豆，這里用的玉米和紅豆都罐頭的熟食。

4、出鍋前調(diào)入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽即可。

小貼士：

木耳和秋葵都是易熟的菜，短時(shí)快炒。生抽也可不放，主要提味調(diào)鮮之用。