用溫開水浸泡至軟的瑤柱(也叫干貝),撕碎,浸泡的水流著用來蒸蛋。嫩滑的蒸蛋口感加上同樣嫩滑的干貝海鮮肉,非常適合小朋友和老人,味道鮮美又營養(yǎng)豐富,而且易于吸收。
花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì),尤其是維生素C的含量特別高,比蘋果芹菜等還要高,是常見的家常菜食材。簡單的用干鍋配上一些其他蔬菜和肉類,就是一道豐盛又美味的菜肴了!
蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法;首先它大多不必加熱,這樣在最大程度上保留了蔬菜中的各種營養(yǎng);其次,它大多會選擇3種以上的蔬菜同食,做到營養(yǎng)吸收均衡。