八寶粥又叫臘八粥、佛粥,是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制成的中國傳統(tǒng)節(jié)日的粥,其成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,具有補血補鐵、養(yǎng)氣安神之功效。
杏仁豆腐是漢族傳統(tǒng)名點之一,屬于甜點,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸,待冷凍凝結(jié)之后切塊而成,因形似豆腐而得名。
紅棗味具有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能,是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉?;ㄉ哂醒a虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、止血生乳、清咽止瘧的作用。
核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。歷代醫(yī)書對核桃美容健身作用極為推崇,稱其能“通經(jīng)絡(luò)、潤血脈,黑須發(fā),常服皮肉強膩光潤”。
爛糊面是上海人的叫法,通俗一點說--就是把面煮得爛爛的,帶有一定的糊狀,但卻又要爛而不黏,糊而不焦,簡單卻非?!俺怨Ψ颉???季奎c的爛糊面,里面有青菜,肉絲,蝦仁等不少輔料,味道鮮美。
【菠菜蛋花粥的做法】菠菜蛋花粥怎么做好吃 菠菜蛋花粥的家常做法
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
米湯性味甘平,含大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽以及一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素,具有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,飲用它對孩子的健康和發(fā)育有益,有助于消化和對脂肪的吸收。