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【西湖醋魚的做法】西湖醋魚最正宗的做法
西湖醋魚是浙江杭州傳統(tǒng)漢族風味名菜，屬浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。
【東坡肉的做法】東坡肉的家常做法
此菜相傳出自宋代大文學家蘇東坡的故事。成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
【龍井蝦仁的做法】龍井蝦仁制作方法
蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統(tǒng)風味突出的名菜。
【油燜春筍的做法】油燜春筍怎么做
油燜春筍是一道杭州的傳統(tǒng)風味菜。特點是油重、糖重，色澤紅亮，口味偏甜，屬于浙江的傳統(tǒng)風味菜。
【荷葉粉蒸肉的做法】荷葉粉蒸肉是哪個地方的菜
一款享有較高聲譽的傳統(tǒng)名菜，其味清香，鮮肥軟糯而不膩，夏天食用很適合胃口。
【大黃魚的做法】雪菜大黃魚的做法
雪菜大湯黃魚是一道富有寧波特色的風味菜。此菜湯汁乳白濃醇，肉質結實肥嫩，口味咸鮮合一，鮮爽可口。
【干炸響鈴的做法】干炸響鈴怎么做
干炸響鈴是用杭州地區(qū)著名特產一泗鄉(xiāng)豆腐皮制成的千炸響鈴，以色澤黃亮、鮮香味美，脆如響鈴而被推為杭州特色風味名菜之列。
【冰糖甲魚的做法】寧波冰糖甲魚怎么做
冰糖甲魚是浙江寧波地區(qū)最著名傳統(tǒng)菜肴。冰糖甲魚的另一別稱為“獨占鰲頭”，則是從甬江狀元樓首創(chuàng)的，是寧波十大名菜之一。
【紅燒田雞的做法】紅燒田雞怎么做
紅燒田雞是浙菜的經(jīng)典之作，主要原料是田雞輔以各種香料，菜品色紅芡亮，味咸鮮香。
【寧波湯圓的做法】湯圓怎么做
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。
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