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5款南方冬至吃的食物菜譜做法

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導語:冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀,也有著吃湯圓的習俗。那么南方冬至除了吃湯圓以外還有什么食物呢?今天小編就給大家?guī)韼卓钅戏蕉脸缘氖澄铮珗A,年糕等。

家常芝麻湯圓的做法 芝麻湯圓怎么做

冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習俗,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。

糯米糍粑的做法大全 糯米糍粑怎么做

按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至會舂糍粑,在云南,冬至也有吃糍粑的習俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日,或紅白喜事,都要做糍粑。

番茄醬炒年糕的做法大全

杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至,都會制糕來祭祖或者饋贈親友。在飲食上,三餐都會做不同風味的年糕。

自制臘肉的做法 怎樣做自制臘肉好吃

冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準備一些臘肉吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭。

【牛肉餛飩】怎樣做牛肉餛飩餡

在冬至,蘇州人還有吃餛飩的習俗。相傳,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,美女西施就進御廚房包出一種點心獻給吳,讓吃慣上山珍海味的吳王大喜,又見吳王整日成天渾渾噩噩,真是混沌不開,把這此面點稱為“混沌”。后來,為了紀念西施創(chuàng)造的這種美食,蘇州人便把餛飩定為冬至節(jié)的食物。

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