原料：烏雞、豬肚、當(dāng)歸、黃芪、藕、鐵棍山藥、蓮子、百合、大棗、枸杞。
做法：
1、當(dāng)歸、黃芪、藕、百合、紅棗、蓮子、薏米洗凈備用；
2、豬肚一定要好好清洗，先用面粉揉搓，再用鹽泡洗；
3、把處理干凈的豬肚和烏雞都焯水，撈起來備用；
4、所有材料放鍋里，開大火燉半個小時，然后轉(zhuǎn)微火煲一個半小時；
5、關(guān)火前放點枸杞，燜幾分鐘，即可盛出。