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雞蛋香腸面怎么做好吃 雞蛋香腸面的做法

材料:
香腸半根、雞蛋一個、面條適量、菠菜適量、包菜適量、油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量
做法:
1、準備好材料。準備好香腸,切成片,半根就夠了,一個人吃的話半根就可以了。然后準備一些青菜,這里準備了菠菜和包菜,都是個人喜歡吃的,根據(jù)自己的口味來選擇,看喜歡吃什么青菜,直接選擇即可。
2、煎雞蛋。接著熱鍋,鍋中放適當?shù)挠?,然后將雞蛋打入鍋中,慢慢煎熟,雞蛋是會吸油的,因此油可以適當放多一些,這樣效果會更好一些。
3、放入香腸。接著將準備好的香腸放入鍋中,然后用勺子稍微攪拌一下,這樣能讓香腸受熱均勻一些。
4、加水,上面條。接著往鍋中放入適量的水,然后直接將面條放入鍋中,冷水煮面條時間會短一些,這樣也能減少浪費。然后蓋上蓋子等待水沸騰即可。
5、放入蔬菜。等到面條煮得差不多熟的時候,可以將準備好的蔬菜都放入鍋中,這樣才不會讓面條變得很懶,使得面條的口味變得更好一些。
6、放入調(diào)味料,起鍋。如果覺得面條顏色不好,可以適當放入一些醬油來調(diào)色,然后加入適量的鹽和雞精,這樣能讓面條的味道變得更好一些。

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