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水信玄餅的做法 水信玄餅怎么做

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用料
做法
STEP 01
鹽漬櫻花提前幾個(gè)小時(shí)泡開(kāi)。
STEP 02
白涼粉 白砂糖+冷水沖開(kāi),開(kāi)小火邊攪拌至沸騰后關(guān)火后靜置三分種。
STEP 03
靜置完畢的液體倒入模具一半,放入泡好了的櫻花和洗凈草莓。
STEP 04
把模具扣好,將剩下液體用小漏斗倒進(jìn)模具,將剩下的一半填到八九分滿(mǎn)。
STEP 05
冰箱冷藏一小時(shí)后,取出打開(kāi)模具蓋將水信玄餅脫模。
STEP 06
在小鍋內(nèi)倒入清水、紅糖,熬煮成糖漿。
STEP 07
撒上黃豆粉,淋上糖漿即可。
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