香菇雞肉粥制作簡單，營養(yǎng)美味，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。下面一起來看看香菇雞肉粥怎么做好吃吧。
做法
- STEP 01
-
香菇切片備用；把雞胸肉切絲或切塊，然后冷水洗一遍；
- STEP 02
-
把鹽、料酒、十三香、六月鮮、一個雞蛋清（不要蛋黃）放進(jìn)去跟雞肉絲攪拌均勻，腌半個小時；
- STEP 03
-
大米淘洗干凈，放兩勺橄欖油攪拌均勻，放夠煮粥的水，浸泡一小時；
- STEP 04
-
生姜切絲，跟粥一起大火煮開，然后調(diào)小火煮10分鐘，煮到米開花；
- STEP 05
-
粥湯濃稠后加香菇片繼續(xù)煮10分鐘，待香菇成透明狀后放腌制好的雞絲繼續(xù)小火煮開；
- STEP 06
-
最后放鹽和雞精調(diào)味，撒上蔥花，熱乎乎的粥就可以喝啦。
麥當(dāng)勞
元祖
利口福
海底撈
全聚德
絕味
瑞幸咖啡
哈根達(dá)斯
星巴克家享
點都德
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康