花甲湯怎么做才鮮花甲湯的做法

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花甲煲湯是非常鮮美的一種飲食方式了，而且花甲肉對于身體的滋補(bǔ)保健也是很好的，那么如何熬制美味的花甲湯，可以搭配菌類或者是絲瓜等這些食材，可以有更加美味的口感。

用料

花甲 500g
菌類 250g
食用鹽適量
姜適量
冬瓜適量

做法

STEP 01: 花甲洗凈后放淡鹽水中靜養(yǎng)2小時(shí)待用。

STEP 02: 鍋中放入適量清水，放入洗凈的菌菇焯燙。

STEP 03: 另起鍋加入足量水放，放入菌菇、姜絲、冬瓜塊，大火煮開。

STEP 04: 然后放入洗凈的花甲，煮至開口，加鹽調(diào)味即可。

花甲家常菜湯譜名菜/菜譜食譜

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