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青菜豆腐湯怎么做好喝 青菜豆腐湯的家常做法

青菜豆腐是一道色香味俱全的名肴，此菜湯白綠相間，色澤鮮艷，豆腐軟嫩，湯味鮮美，清爽宜人，非常適合夏季食用。下面一起和小編來學(xué)學(xué)青菜豆腐湯怎么做好喝吧。
用料
做法
STEP 01
姜片拍碎，冷水入鍋，水開后轉(zhuǎn)中火，加入豆腐一起煮；
STEP 02
趁煮豆腐的功夫，取一只大碗，放入適量鹽、雞精、豬油、蔥花；
STEP 03
下完豆腐后，水再次開起的時(shí)候下青菜，攪拌兩三下關(guān)火；
STEP 04
然后把豆腐和生菜，以及適量湯盛到調(diào)料碗里，拌勻即可食用。
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