華容團(tuán)子的做法及配料華容團(tuán)子蒸多久

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華容團(tuán)子是華容美食，也算得上是知名的特色小吃，很多人都十分的喜愛，嫩白的外殼，豐富的餡，熱辣的口感，深得當(dāng)?shù)乩习傩障矏?。華容團(tuán)子怎么做呢？如果你是身在外地的華容人，一定要學(xué)會(huì)這道華容團(tuán)子的做法，本文為大家整理了華容團(tuán)子的做法及配料。

用料

糯米粉 500g
粘米粉 500g
涼水適量
胡蘿卜 3根
大蒜頭 1顆
食用油適量
五花肉 500g
生姜 100g

做法

STEP 01: 將500克糯米粉，500克粘粉倒入盆中混合在一起，倒入適量的水（水要慢慢加），揉面團(tuán)，直到盆中沒有干粉，有干粉繼續(xù)加水，水不能倒入太多否則面團(tuán)很稀就不好包團(tuán)子。

STEP 02: 所有餡料切碎至黃豆粒大小。

STEP 03: 炒餡料，就跟平時(shí)炒菜那樣簡單的。放油，倒入姜蒜嗆鍋，接著倒入肉末炒至8分熟，再倒入胡蘿卜碎炒。

STEP 04: 像包包子一樣包成圓形，蒸鍋中倒入冷水燒滾開后，放上包好的團(tuán)子，蒸40分鐘。

STEP 05: 成品出鍋啦，可以開吃啦。

糯米美食小吃大米糧油米面

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