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酒糟茄子怎么做 酒糟茄子的做法

酒糟茄子是一道以茄子，酒糟為主要原料制作的家常菜。茄子可祛風通絡(luò)，另外，對于手術(shù)后的康復有輔助效果。那么酒糟茄子怎么做呢？下面小編就來和大家分享酒糟茄子的做法，一起來看看吧。
用料
做法
STEP 01
洗凈紫茄后切成塊
STEP 02
茄子與酒糟、鹽一同放置于一瓷罐中攪拌均勻并密封
STEP 03
密封約1個月左右即可開封食用
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