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魚香茭白的家常做法 魚香茭白怎么做

茭白，中藥材名。本品為禾本科植物菰的花莖經(jīng)茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治為：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風(fēng)瘡。下面小編和大家分享一道魚香茭白的家常做法，一起來看看怎么做魚香茭白吧。
用料
做法
STEP 01
蔥蒜改刀
STEP 02
瘦肉切絲加淀粉，鹽，油，醬油拌勻腌制
STEP 03
炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒
STEP 04
加入木耳，茭白，胡蘿卜絲翻炒
STEP 05
加蔥蒜炒香
STEP 06
放入豆瓣醬和生抽
STEP 07
淋入水淀粉
STEP 08
加糖和鹽調(diào)味
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