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魚香茭白的家常做法 魚香茭白怎么做

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茭白，中藥材名。本品為禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治為：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。下面小編和大家分享一道魚香茭白的家常做法，一起來看看怎么做魚香茭白吧。
用料
做法
STEP 01
蔥蒜改刀
STEP 02
瘦肉切絲加淀粉，鹽，油，醬油拌勻腌制
STEP 03
炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒
STEP 04
加入木耳，茭白，胡蘿卜絲翻炒
STEP 05
加蔥蒜炒香
STEP 06
放入豆瓣醬和生抽
STEP 07
淋入水淀粉
STEP 08
加糖和鹽調味
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