豆腐具有清熱潤燥、補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效。火腿腸健胃消食、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎壯陽的功效與作用。雞胸肉的功效與作用有緩解疲勞、強(qiáng)身健體、補(bǔ)充蛋白質(zhì)等。那么這三者的結(jié)合可謂美味又營養(yǎng)，那么你知道三鮮腐絲怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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先讓豆腐皮回軟，然后腐皮切絲
- STEP 02
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接下來煎雞蛋餅、火腿切絲備用
- STEP 03
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然后將雞肉切絲、把香茹切十字刀，再把香菇浸入油中
- STEP 04
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接著把雞肉絲、火腿絲、豆腐絲擺盤
- STEP 05
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然后將三種絲裝入小碗中蒸熟，最后再將蒸熟的三絲澆上煮沸的雞蛋湯就可出鍋了
- STEP 06
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配上綠色蔬菜點(diǎn)綴一下就可以上桌了
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