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豬肉泡菜湯飯?jiān)趺醋?韓式豬肉泡菜湯做法

韓國(guó)人非常愛(ài)喝湯，基本每餐都要有湯，豬肉泡菜湯也可以算是知名的韓餐料理了，在韓劇里經(jīng)常能看到它的身影。豬肉泡菜湯整體口感酸辣十足，特別適合泡飯，非常開(kāi)胃。一口湯，一口飯，一口菜,簡(jiǎn)直不要太爽啦！而且做法比較簡(jiǎn)單，下面就一起來(lái)了解一下豬肉泡菜湯飯?jiān)趺醋霭桑?/div>
用料
做法
STEP 01
泡菜切成小段，放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺醬油，抓勻腌制30分鐘
STEP 02
豬肉切小塊，大蒜切成泥，豬肉放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和適量胡椒粉，抓勻腌制30分鐘
STEP 03
豆腐、青辣椒、洋蔥、大蔥切好備用
STEP 04
鍋內(nèi)下油，大火至油熱后放入腌好的豬肉中火翻炒
STEP 05
待豬肉發(fā)白后，再放入腌好的泡菜繼續(xù)翻炒
STEP 06
肉熟后放入切好的洋蔥
STEP 07
倒入適量的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘至濃稠
STEP 08
即可用豬肉泡菜湯泡飯啦
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