炸柿子丸子的做法炸柿子丸子怎么做好吃

柿子丸子的特點是外焦里嫩、甜爽可口。用柿子和面炸出的丸子，吃起來有一點點柿子的味道，適合不太喜歡吃柿子的朋友。而且可以長時間保存，下次吃的時候在鍋里熱一下就可以了，非常方便，做法也很簡單。下面就一起來看看炸柿子丸子怎么做好吃吧！

用料

柿子 1個（熟柿子）
面粉 400克
食用油適量
白砂糖適量

做法

STEP 01: 柿子去皮倒出汁水，要把柿子里面的像小舌頭的一樣的東西取出來

STEP 02: 放入白砂糖混合均勻，加入面粉

STEP 03: 揉成軟一些的面團，然后團成小丸子

STEP 04: 鍋中放油，放入丸子

STEP 05: 炸至兩面金黃即可

小貼士

因為柿子的大小不同，在添加面粉和成面團的時候要自己酌情添加，盡量把面團和的軟一些，面團太硬了炸出的丸子容易發(fā)硬，口感不好

炸好的丸子趁熱食用，放涼后丸子也會發(fā)硬

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