冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱,帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開始生產家用熱電冰箱,中國從50年代開始生產電冰箱。
目前市場上銷售的節(jié)能冰箱品牌繁多,普通節(jié)能冰箱往往是拿出來的水果又黃又干、東西稍微多一點就放不下、鐵一樣硬的魚肉許久不能解凍、食物串味、細菌滋生,這樣的“節(jié)能”絕不是消費者想要的。要想選擇到合適的冰箱,首先注意貴的并非都是最好的。許多較高檔的節(jié)能冰箱,也許每月的耗電量和其他浪費會少一些,但其價格卻明顯偏高;其次最省電的1級為國際先進水準,其余2-4級分別次之,優(yōu)秀的健康節(jié)能冰箱,會達到或超越國家1級能效標準;最后要記住全方位減少隱形支出。這是最容易被消費者忽視,卻又是極為重要的節(jié)能范疇。