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選購家用高品質(zhì)冰箱只需這份攻略就夠了

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冰箱分類多區(qū)別大不同

雙門冰箱

最經(jīng)典的冰箱外觀設(shè)計，有上下兩層，由冷藏室和冷凍室組成，溫度分別在5到15℃、-4到24℃。不過人們對雙門冰箱的需求量也在逐漸降低，目前市場上的雙門冰箱均為老款。

對開門冰箱

最早由美國Amana品牌于20世紀40年代推出，外觀比較大氣時尚，很受年輕人的歡迎。不過對開門和雙門有個共同點，就是只有冷藏室和冷凍室。

三門冰箱

目前最受歡迎的冰箱類型，和雙門最主要的區(qū)別在于，三門冰箱中間還有個變溫室。通常最上層的冷藏室溫度范圍為4到15℃，最下層的冷凍室為0到-24℃，中間則為10到-10℃。

多門冰箱

高端冰箱產(chǎn)品的常見款式，冷藏室通常為對開門式，而變溫室和冷凍室則為抽屜式，分類儲存更加精細。而不同分區(qū)的溫度設(shè)定范圍和三門冰箱差異比較大，但溫度范圍更加精準。

十字門冰箱

從外觀上看，冰箱被分成四部分，合為“十字”，因此而得名。十字門的價格區(qū)間跨度很大，這主要體現(xiàn)在技術(shù)的差別上（風冷和直冷的問題），因此選購時萬不可貪圖便宜。

不同冰箱分類的對比

種類	價格	容量	優(yōu)點	缺點
雙門冰箱	600-3999	100-350L	容積利用率高	功能單一，款式老
對開門冰箱	3000-13000	280-600L	儲存容量大，造型時尚	分區(qū)不夠精細
三門冰箱	1000-9000	200-350L	儲存不同食物更方便	直冷式的變溫效果不理想
多門冰箱	1700-20000	300-600L	溫區(qū)細分，避免不同食物串味	價格跨度較大
十字門冰箱	1700-20000	354-650L	容積大，基本可干濕存儲	價格跨度較大

十字門和多門無疑是冰箱中的高端產(chǎn)品，而三門也正在逐漸流行起來。因此，在不考慮冰箱價格因素的情況下，這三款類型的冰箱顯然是最好的選擇。但是，由于價格跨度大，因此不可貪圖便宜，否則很可能會有質(zhì)量問題。

好貨不怕挑選購有訣竅

冰箱種類

我們在選擇購買冰箱時，應(yīng)結(jié)合實際生活與保鮮冷凍需求，比如人口超過5人時，應(yīng)考慮容量在350L以上的冰箱；食物種類多而復(fù)雜時，應(yīng)考慮十字門和多門冰箱；若平日里很少用冰箱的話，雙門冰箱足以應(yīng)付。

制冷方式

冰箱的制冷方式主要有直冷和風冷，區(qū)別在于技術(shù)原理上。還有風直冷結(jié)合的新型冰箱，即冷藏室為直冷、冷凍室為風冷，但性價比在冰箱市場上很低，因此購置的家庭很少。

① 直冷式
技術(shù)和結(jié)構(gòu)簡單，先將冰箱內(nèi)部的熱量吸走，再利用冷卻管進行冷卻。
優(yōu)點：食物水分不易流失，價格便宜；
缺點：需定時除霜，否則會影響運作。

② 風冷式
其工作原理是不斷循環(huán)冷卻冰箱內(nèi)的空氣，達到制冷的目的，不會結(jié)霜。
優(yōu)點：制冷速度更快，無需除霜；
缺點：食物水分易流失。

③ 冰箱選購指南
購置的預(yù)算在2000元以下時，直冷式冰箱的性價比更高。而在2000元以上的預(yù)算，風冷式冰箱反而有優(yōu)勢。

此外，風冷式還有單循環(huán)和多循環(huán)的區(qū)別，多循環(huán)風冷式冰箱在保濕上要做得更好，食物水分流失速度減緩，并且制冷的效率更高，而單循環(huán)反而容易使食物干燥，因此選擇多循環(huán)式冰箱才是首選。

壓縮機

壓縮機主要有兩種工作方式，即定頻和變頻，區(qū)別在于轉(zhuǎn)速是否固定不變。

① 定頻
轉(zhuǎn)速固定不變，冰箱內(nèi)部到達設(shè)定溫度后就會停止運作，而溫度上升時就繼續(xù)運作起來。這種情況會導(dǎo)致冰箱內(nèi)部的溫度并非保持在設(shè)定溫度內(nèi)，而是存在一定溫度差，食物變質(zhì)的可能性也比較高。

② 變頻
轉(zhuǎn)速不斷變化，使得壓縮機一直保持在工作狀態(tài)下，使得食物并不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。但由于長時間工作，壓縮機消耗的電量也會更多，能耗相對高，而且還會產(chǎn)生噪音。

③ 選購建議
購買中低端品牌可不考慮定頻和變頻的問題，若購買高端品牌才考慮。因為高端品牌冰箱的壓縮機在工藝技術(shù)水平上要更高，配合變頻冰箱能更精準地控制溫度，使得食物維持最佳的新鮮狀態(tài)。

附加功能

冰箱除了保險冷藏外，如今也有被賦予更多實用的功能，而這些功能同樣也是我們選購時可參考的，具體則看個人的需求——

① 真空保鮮
海鮮存儲過久易與空氣發(fā)生反應(yīng)而氧化，而利用真空的方式可防止該情況出現(xiàn)，適合常買常吃海鮮的家庭。

② 快速制冰
同款冰箱，具有制冰功能的話要貴1000元上下，效率也很高，相比買制冰機，附帶制冰的冰箱更節(jié)省空間。

③ 除菌除臭
這是懶人必備的功能，相比清潔劑要省時省力，而且能讓食物保持持久的新鮮，避免傳染上細菌。

保修期長短

由于冰箱常年不停轉(zhuǎn)運作，內(nèi)部重要的機器和零件會不?？s短使用年限，故障也會時有發(fā)生，因此保修期的長短顯得特別重要。

市場絕大多數(shù)冰箱的整體保修期均在1年左右，而內(nèi)部的壓縮機則提供3年保修期。也有的品牌會延長二者的保修期，比如三星為壓縮機提供10年保修的政策，不分中低端。

冷凍能力

冷凍能力是冷凍室好壞的考核標準，目前市場上也有相關(guān)的標準可供參考，有利于我們在消費時做出正確的選擇，具體的標準如下表：

星級	符號	冷凍室溫度	貯存時間
零星		≤ 0℃	1-3天
一星	★	≤ -6℃	1星期
二星	★★	≤ -12℃	1個月
三星	★★★	≤-18℃	3個月
四星	★★★★	＜-18℃	3-6個月

冰箱選購技巧： 需要注意的是，冷凍能力并非越強越好，因為我們所用的冰箱最重要的是保鮮，而并非制冷。過強的冷凍能力還會破壞食物的組織，影響口感，也使得營養(yǎng)流失過多。通常最佳的星級選擇是一至三星。

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