安徽忠俊食品有限公司，成立于2003年9月，地處安徽省合肥市廬江城東20km，東鄰蕪湖，北接巢湖，南連銅陵，省道軍二路沿境而過；位于廬江白湖楊柳工業(yè)園A區(qū)28號。總占地面積約5600㎡，建筑面積3700㎡，現有員工100余人，專業(yè)技術人員18人，擁有固定資產1100萬元。該公司目前是廬江縣較大的炒貨加工、銷售以及農副產品收購、存儲、銷售為一體的股份制民營企業(yè)。 

公司主要產品有“半日閑”牌西瓜子、原香瓜子、五香瓜子、奶香瓜子、花生米、水煮花生、蘭花豆和冰瓜子等八大系列。產品以其獨特的配方和精湛的工藝，選料講究、包裝精良、口感獨特，食后滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴賓饋友之佳品，深受廣大顧客歡迎和贊揚。

公司現配置分檢、蒸煮、炒制、冷卻、烘干、油炸、包裝、精裝八個車間及辦公、儲藏、后勤等職能室。產量逐年增加，是本市縣私營企業(yè)利稅大戶之一?，F已配套相應規(guī)模的煮制、烘干、油炸生產線。