麗江先鋒食品開發(fā)有限公司始創(chuàng)于1948年，至今有七十幾年的發(fā)展歷程，現(xiàn)有職工240人，其中90%以上為納西族等少數(shù)民族，是典型的本土民族傳統(tǒng)企業(yè)。公司主要從事高原特色農產(chǎn)品加工、烘焙食品加工和生物資源開發(fā)。是國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)、云南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)、云南省成長型中小企業(yè)、云南省科技型農產(chǎn)品深加工企業(yè)，云南省創(chuàng)新型企業(yè)、云南省企業(yè)技術中心、云南省優(yōu)質種業(yè)基地、云南省誠信單位、云南省安全誠信食品企業(yè)，2010年獲得“云南省職工技術創(chuàng)新成果優(yōu)秀獎”，2012年獲得“全省就業(yè)先進企業(yè)”。公司的企業(yè)技術中心通過了云南省企業(yè)技術中心認定。現(xiàn)有專利19項，發(fā)明專利3項、外觀設計專利16項。

公司長期以產(chǎn)、學、研相結合，與相關科研和農科部門聯(lián)系合作，與云南農業(yè)科學院高山經(jīng)濟植物研究所合作，成立專家工作站，著力于滇牡丹品種選育、試驗、示范應用栽培200畝，并發(fā)1-2個牡丹籽油產(chǎn)品，擴大公司高原特色油脂產(chǎn)品的種類，同時與華南理工大學、西南林業(yè)大學食品學院、云南農業(yè)大學食品技術學院、廣州市拓佰盛生物科技有限公司合作，重視研發(fā)科技力量的投入，對紫蘇、香薷等高原特色產(chǎn)品的研究與開發(fā)開展了一系列的活動。通過多年的努力，公司已經(jīng)完成了紫蘇、香薷、雞豌豆、馬鈴薯、食用玫瑰等高原特色作物的原料基地建設、關鍵技術研究、生產(chǎn)設備購置、市場營銷網(wǎng)絡建立、品牌建設、產(chǎn)品論文的編著等工作，為公司高原特色農業(yè)發(fā)展提供了堅實的支撐，為古城區(qū)紫蘇、香薷、青刺果、滇牡丹等高原特色作物種植、生產(chǎn)、加工向規(guī)?；藴驶a(chǎn)方向發(fā)展打好了較為堅實的基礎。

公司采用“公司+科研機構+農戶+基地”的發(fā)展模式，推動、鼓勵農戶種植高原特色農作物，通過長期的發(fā)展，現(xiàn)公司已有規(guī)范化示范基地20000畝，包括紫蘇6000畝、雞豌豆5000畝、香薷4000畝、馬鈴薯2000畝、水果蔬菜2900畝、食用玫瑰100畝。帶動農戶近20000戶（其中包括建檔立卡戶37戶，145人），戶均增收1560元以上，提供就業(yè)崗位80余個。為保障建檔立卡貧困戶的利益，公司收購建檔立卡貧困戶的產(chǎn)品時設有保護價，當市場價低于保護價時，公司按保護價收購他們的產(chǎn)品，當市場價高于保護價時，我公司按市場價收購該產(chǎn)品，公司實施當天送貨到廠，當天結算，不拖欠農戶一分一厘，不打白條。

公司現(xiàn)有22家實體店，并于2018年成立了麗江先鋒食品開發(fā)有限公司電子商務分公司，著手打造自己的電子銷售平臺，現(xiàn)公司有微商城、淘寶、公眾號等多個網(wǎng)絡銷售平臺，并于2019年開始產(chǎn)品入駐產(chǎn)品京東老字號銷售平臺，逐步打造公司互聯(lián)網(wǎng)銷售模式。公司積極參加各級部門組織的展會，通過一次次展示，高原特色油脂逐漸打開省內外市場，2017年開始與其他企業(yè)合作提供化妝品級青刺果基礎油。

未來公司將將加大研發(fā)力度，對特色農產(chǎn)品深加工投入更多資金，研發(fā)更多更有附加值的高原特色產(chǎn)品提升產(chǎn)品附加值與市場競爭力，下一步將對其他基地產(chǎn)品進行“有機食品認證”，并積極參加勞動局組織的職業(yè)技能培訓，提升職工專業(yè)技能。