四川百年燈影牛肉食品有限責(zé)任現(xiàn)有固定員工208人，季節(jié)員工近200人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員75人，擁有固定資產(chǎn)3500萬(wàn)元，流動(dòng)資金1500萬(wàn)元，具有年產(chǎn)“燈影”牌牛肉，牛肉干（粒、絲）5000噸，牛（豬）肉罐頭8000噸的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件。“燈影”牌燈影牛肉創(chuàng)始于清光緒二十二年（1896年），經(jīng)過(guò)百多年技術(shù)改造和創(chuàng)新，具有片薄如紙，燈照透明，香、酥、脆、入口化渣等特點(diǎn)。

公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有百年“燈影”牌燈影牛肉，牛肉干（粒、絲），午餐肉、紅燒牛（豬）肉，清蒸牛（豬）肉罐頭等三十多個(gè)品種一百多個(gè)規(guī)格。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京、上海、洽爾濱、成渝等三十多個(gè)大中城市；國(guó)外主要銷(xiāo)往俄羅斯、阿富汗、越南、老撾等十幾個(gè)周邊國(guó)家。公司從2003年起，與國(guó)內(nèi)大型食品集團(tuán)聯(lián)合，加工出口產(chǎn)品、軍需產(chǎn)品和回民食品，產(chǎn)品在國(guó)際和國(guó)內(nèi)享有較高榮譽(yù)和知名度。