《徽州胡開文》自清代乾隆三十年（公元一七六五年）由徽州人胡天注創(chuàng)始以來，已有二百多年的歷史。一九一零年胡開文墨曾獲南洋勸業(yè)會金牌獎章，一九一五年生產的《地球墨》在巴拿馬萬國博覽會展出并獲金質獎章。屯溪徽州胡開文墨廠的前身即《起首胡開文老店》由徽州各胡開文墨莊、字號和作坊公私合營組成。全廠設有雕模、點煙、制墨、晾墨、打磨、描金等十多個生產工序和一個設備齊全的墨錠理化檢測中心。集中了名家制作徽墨的全部技術設備和祖?zhèn)髋浞?，擁有明清以來歷代名家創(chuàng)作雕刻的珍貴墨模七千八百多個品種。產品經國家商標總局核準《胡開文》的傳統(tǒng)配方，采用純桐油煙金、銀箔、天然麝香等珍貴藥材精制而成，具有：色澤黑潤、歷久不褪、掭筆不謬、入紙不暈之特點，是書寫繪畫等必不可少的工藝美術文化用品。一九七九年、一九八三年蟬聊國家優(yōu)質產品銀質獎章。一九八九年榮獲爭創(chuàng)國家優(yōu)質產品金質獎章。

屯溪徽州胡開文墨廠現(xiàn)有點煙、和料、制墨、雕刻、描金等十多個工藝車間，三個門市部、一個制盒分廠及一個設備齊全的墨錠理化檢測中心，不但保留著傳統(tǒng)工藝精華——古法手工點煙技術，更注重以現(xiàn)代科技成果為徽墨生產服務，是黃山市對外開放的重要窗口。