爨姓是中國姓氏之一。爨，讀音作cuàn(ㄘㄨㄢ)，古音讀作chuàn(ㄔㄨㄢˋ)。爨姓名人有爨琛、爨龍顏、爨歸王等。

歷史發(fā)展

爨[爨，讀音作cuàn(ㄘㄨㄢ)，古音讀作chuàn(ㄔㄨㄢˋ)]

姓氏淵源

爨（cuàn）姓淵源有：

第一個淵源

源于姬姓，出自周王朝時期官吏爨官，屬于以官職稱謂為氏。爨官，為西周時期在宮廷內(nèi)為王室成員制膳之士中的灶官，就是俗稱的火頭倌，專職掌管炊火?！办唷?，就是今天稱作的“灶”，用于安置無足器皿進(jìn)行煑食物，“大羹湆在爨”，就是烹煮肉食、肉湯。而無足之器皿就稱作“鍋”。

在典籍《周禮·天官·亨人》中記載：“爨官，職外內(nèi)饔之爨亨煑?！痹陟喙俚暮笠嶙訉O中，有以先祖的官職稱謂為姓氏者，稱爨氏。在古文中，“爨”即“炊”，二字同義通假，義同當(dāng)今的“廚”，因此亦稱炊氏，世代相傳，后逐漸從中原迂徙到南中地區(qū)，正確讀音作chuàn(ㄔㄨㄢˋ)。爨人在南中地區(qū)的不斷發(fā)展過程中，逐漸融有古滇人的血統(tǒng)，并繼承了以昆明為中心的滇文化，創(chuàng)造了聞名于世的爨文化，成為后世大理文化、南詔文化的淵源，后來的古大理國，就自稱繼承爨氏遺風(fēng)，終為南詔所滅。爨人所用的“蝌蚪文”即爨文已經(jīng)失傳，如今無人識得其模樣。爨人在政教合一的過程中所創(chuàng)造的、含有豐富自然知識的巫術(shù)也早已經(jīng)沒落湮遷的歷史長河中，而且爨人所衍傳的農(nóng)業(yè)典籍、兵法兵書等等在唐朝末期就已不復(fù)存在了，這是一個消亡得相當(dāng)徹底的文化歷程。如今，人們只知道，在古爨人的后代撒尼部落人中，世代相傳著一個凄美感人的故事，即流傳于云南石林地區(qū)彝族支系撒尼人當(dāng)中的口頭神話傳說，用詩的語言敘述了勤勞、美麗、堅強、勇敢的男青年阿黑和女青年阿詩瑪之間愛情的不幸和悲慘的命運。

“阿詩瑪”，漢義就是“蛇女”，而蛇女則是古爨人深切崇拜的圖騰。

第二個淵源

源于祝融氏，出自東漢時期班彪、班固的封地，屬于以封邑名稱為氏。東漢時期，太學(xué)徐令班彪、典校秘書郎兼中護(hù)軍班固、軍司馬班超、后妃師班昭、西域長史班勇等一大家族，是東漢歷史時期著名的大臣、史學(xué)家、政治家、軍事家，因編纂了千古名典《漢書》以及《白虎通德論》(《白虎通義》)，收復(fù)重開了西域，漢章帝特敕封其家族食采于爨地(今山西忻縣、定襄一帶)，其后裔子孫中有以封邑名稱為姓氏者，稱爨氏，世代相傳，如今讀音作cuàn(ㄘㄨㄢ)，其實正確讀音仍舊為chuàn(ㄔㄨㄢˋ)，只是由于南人不讀濁音ch(ㄔ)，因此演變?yōu)閏uàn(ㄘㄨㄢ)。今《新華字典》、《漢語大詞典》等字典中有許多地方傳承了民國時期上海文字學(xué)派的學(xué)術(shù)痕跡，其所定“爨”字讀音，實際上是錯誤的，在音韻學(xué)上稱之為“洋涇浜式國語”讀音。在歷史文物《爨龍顏碑》中，記載了云南爨氏家族為顓頊、祝融氏和班彪、班固的后裔，因東漢末年班氏受封“采邑于爨地”(今山西忻縣，一說今山西定襄)，因而以封地名稱“爨”為姓氏，并隨著氏族的興衰而不斷南遷，先后經(jīng)庸(今湖北)、蜀(今四川)而入滇(今云南)，通過仿莊蹺“變服從其俗”和通婚聯(lián)姻等方式而與當(dāng)?shù)赝林褡迦跒橐惑w，成為中原移民中迅速夷化了的南中大姓。爨氏家族后來稱雄云南歷經(jīng)數(shù)百年，始顯于蜀漢時期，強盛于東晉成帝司馬衍咸康五年(公元339年)，直至唐玄宗李隆基天寶七年(公元748年)，受到唐王朝扶持的南詔王閣羅鳳才徹底結(jié)束了爨氏家族的統(tǒng)治，獨霸天南有四百零九年，前后經(jīng)歷了七多個世紀(jì)，其家族統(tǒng)治時間之長，乃至于魏、晉以后的漢史多將云南土著民族統(tǒng)稱為“爨蠻”，從而取代了過去一度流行的“夷”之稱謂。在爨氏統(tǒng)治的后期，當(dāng)時的云南地區(qū)還出現(xiàn)了被稱之為“東爨烏蠻”和“西爨白蠻”的民族群體，這是因為爨氏一族統(tǒng)治的時間長，所以爨氏由姓氏而成為一種族稱。盡管在《爨龍顏碑》中記載了爨氏家族名人爨龍顏身兼四種官職，但其他史籍中對其所任的主要官職“刺史”卻了無記載。究其原委，就是當(dāng)時中原朝廷無力去治理云南而“遙授刺史”，僅僅實行名義上的統(tǒng)治。從此，“刺史”便成為爨氏家族自我封授的官職并祖孫世襲，是名副其實的“土官”。從三國時期蜀漢王朝軍師諸葛亮扶植南中大姓收其俊杰為官屬，發(fā)展到爨氏土官祖孫世襲，可視為后來元朝在云南實施土司制度之濫觴。研究云南土司制度，爨氏土宮祖孫世襲的這一歷史現(xiàn)象，顯然是不能忽視的。在云南歷史近入南詔大理以后，爨氏族人仍然保有貴族身份，一部分人改為寸氏，曾有寸氏族人為大理國布燮(丞相)，元朝時為土官，明軍入滇后又率先歸附，并留有《寸升碑》予以記載。沒有改姓的爨氏族人，如今主要分布在云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)，陜西省華陰市孟源鎮(zhèn)溝李村爨家自然村，河南省宜陽縣城關(guān)鄉(xiāng)后莊村、樊村鄉(xiāng)、董王莊鄉(xiāng)、嵩縣田湖鎮(zhèn)、欒川縣潭頭鄉(xiāng)、汝陽縣靳村鄉(xiāng)、鄧州市大橋鄉(xiāng)、鄢陵縣、三門峽市湖濱區(qū)西賀家莊，河北省廊坊市等地，仍然保留爨人的文化，定期舉行爨鄉(xiāng)文化節(jié)、爨族火把節(jié)等活動。

爨氏做為一個有著古老悠久歷史和燦爛文化的一個氏族，曾在以云南為中心的南中地區(qū)，形成相對獨立的統(tǒng)治區(qū)域，興盛五百余年，為古代中央政權(quán)統(tǒng)治邊疆少數(shù)民族地區(qū)和中華民族的團(tuán)結(jié)，以及國家的統(tǒng)一做出了重大的貢獻(xiàn)。后來隨著南詔國的建立，爨氏逐漸衰落，其居民大部分失去了“爨”姓，同化于少數(shù)民族中的“彝”族、“白”族，也有一部分遠(yuǎn)去海外，其中有及少部分，流落內(nèi)地，還保留“爨”的姓氏。

各支始祖

爨榮：先祖由陜西東遷宜陽，名無所考，二世祖教、榮二公，教公二子，長忠，次炎忠，炎厥后無所考，“惟榮公捐粟活饑民，旌為義士，載在縣志，學(xué)宮設(shè)主春秋祭焉，宗廟立為始祖至今?！绷⒍雷骒鄻s為始祖。中華民國七年(公元1918年)編修的《宜陽縣志》五卷《人物、義烈》中記載：“爨榮：坊郭保后莊人，明正統(tǒng)六年，大饑，人相食，輸粟二千一百石以賑饑民，當(dāng)據(jù)情邀請，勞以羊酒，旌為義士，萬歷年間知縣紀(jì)汝清題請建坊，又經(jīng)知府袁錠，同知王瓚，通判薛慎，推官鄧蜎知縣呂鏞，縣丞黃宗，主薄羅有聞，典史曹震，教育宋旗仝有贊語，同王襄毅、陳文獻(xiàn)入祠忠義?！辟澽o曰：榮歸故鄉(xiāng)，華陰南園，適因兵變，孤身東遷，旅棲于趙族，結(jié)姻授產(chǎn)，甫及二世，田連千陌，富戶諱榮，明敏不凡，時值饑荒，百姓食艱，嗷嗷待哺，榮心側(cè)憐，一承朕命，輸粟二千，薟活眾人，宜民安然，有司以聞，敷賜瑤天，旌為義士，仍賜優(yōu)免，當(dāng)時仁厚，眾口交談，援及至今，薟斯源源，多士克癢，后生翩翩，仁者有后，天遵好還，隱德休征，于此顯然，銘刻在石，億兆永傳。為了紀(jì)念其功績，萬歷年間，知縣紀(jì)汝青，在后莊村爨氏家廟門口，古官道路邊建有“綸音褒羲”石坊，上銘刻圣旨：圣旨云，國家施仁善民為首爾，能出雜糧二千一百石，用助賑濟，有司以聞，朕用嘉之，今特賜勒獎?wù)摌s以羊酒，旌為義士，仍免本戶雜迅差役，數(shù)世尚允蹈忠厚，表勵鄉(xiāng)俗，用副朝廷褒嘉之意。該坊青石建筑，古樸莊嚴(yán)，高五米，四柱三門，雕刻精美，名人書丹，可惜已毀于文化大革命的災(zāi)難中?，F(xiàn)在祖陵爨榮前留有兩通石柱，上刻知縣紀(jì)汝青贈對聯(lián)一副：捐粟活饑民光沐天恩褒義德；植槐昌世澤衍看甲科振喬門。是為宜陽爨氏始祖。

遷徙分布

云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)，仍然保留爨人的文化，定期舉行爨鄉(xiāng)文化節(jié)、爨族火把節(jié)等活動。

陜西省華陰市孟源鎮(zhèn)溝李村爨家自然村。

陜西省寶雞市鳳翔縣田家莊鎮(zhèn)新增務(wù)村，今改作“寸”，讀cuàn。此支爨氏，包括扶風(fēng)、岐山的爨氏，大約是在元朝初期從山西平陽遷入今地進(jìn)行屯墾，后來留在當(dāng)?shù)?。其中一支后來去了六盤山地區(qū)，即今甘肅慶陽地區(qū)。據(jù)元史記載，山西地區(qū)的漢軍諸部征戍陜西與四川等地之時，曾在一些地區(qū)屯田耕種，以給軍餉。這些隨軍的屯田戶有較多是來自于河?xùn)|山西。如：“元太宗七年（1235），蒙古汗廷‘發(fā)平陽、河中、京兆民二千屯田鳳翔’。中統(tǒng)元年（1260），山西地區(qū)有隸于鳳翔屯田八百余人在屯罷后，兵不歸籍。中統(tǒng)二年（1261）冬十月，忽必烈詔鳳翔府種田戶隸平陽兵籍，毋令出征，務(wù)農(nóng)耕屯以給軍餉?！边@些種田戶中不少人原本來自平陽路。陜西省延安市延長縣(原安河鄉(xiāng)合并于羅子山鎮(zhèn))現(xiàn)為安河村，石丘村小部分遷到下塬村，有保留爨姓的，也有部分改作“氽”讀cuàn。陜西省延安市富縣交道鎮(zhèn)立石村和茶坊鎮(zhèn)岔口村保留爨cuàn姓。

陜西省寶雞石鼓鎮(zhèn)高家河爨家?guī)X。

陜西省寶雞市鳳翔縣新增務(wù)村。

陜西省寶雞市扶風(fēng)縣法門鎮(zhèn)。

陜西省寶雞市岐山縣青化鎮(zhèn)。

陜西省武功縣普集鎮(zhèn)田桂村。

陜西省洋縣，現(xiàn)改寫“串”。

陜西省延安市延長縣小部分改為“氽”讀cuàn。

陜西省延安市富縣

河北省廊坊市大城縣。

甘肅省慶陽市西峰區(qū)。

甘肅省定西地區(qū)。

四川宜賓

河南省宜陽縣城關(guān)鄉(xiāng)后莊村外，樊村鄉(xiāng)、董王莊鄉(xiāng)，嵩縣田湖鎮(zhèn)，欒川縣潭頭鄉(xiāng)，汝陽靳村鄉(xiāng)，鄧州市大橋鄉(xiāng)，鄢陵縣，三門峽市湖濱區(qū)西賀家莊。（原為爨后為簡便改為炊但讀音不變）

河北省廊坊市。

今華北平舒郡有爨氏者，系為原古姓氏族一脈之后裔，為唐時避禍流落于此。原居本郡桑桑村，后遷居本郡菜園村。此一族人數(shù)代遵古訓(xùn)家傳，德才品優(yōu)，不為勢爭，勤勞善良，和睦周邊，樂業(yè)安居于市井鄉(xiāng)里，口碑頗佳。萬不幸在1966年動亂中將祖訓(xùn)及古家譜遺失殆盡，族人中痛呼者多矣。又幸于族人有志者多，均為立家譜之之史獻(xiàn)策。然雖歷經(jīng)波折，史料終難搜集，只為現(xiàn)存人追憶尚缺族墳上推七世之多，古譜古訓(xùn)更難尋覓?，F(xiàn)以族墳第八世始成此爨氏家史，以效祖制，慰先人，警后志，亦快族人之心也。

山東省商河縣懷仁鎮(zhèn)西南4公里處爨家村。本村村民皆姓爨，現(xiàn)改為'炊'同樣讀爨.起源于本村西北8公里處的臨邑縣理合鄉(xiāng)龍家村。本地有爨姓、龍姓一家人的說法。本村發(fā)源的馬蹄燒餅，是商河縣特產(chǎn)。

傳統(tǒng)文化

家譜文獻(xiàn)

河南宜陽爨氏族譜，著者待考，明朝年間木刻活字印本。現(xiàn)被收藏在河南省宜陽市。

河南許昌鄢陵爨氏族譜，著者待考，民國年間木刻活字印本。現(xiàn)被收藏在河南省鄢陵縣。

平舒爨氏族譜，爨氏合族新修，1998年鉛印本。現(xiàn)被收藏在河北省廊坊市。

字輩排行

河南宜陽爨氏字輩：

原序：“明世泰啟正統(tǒng)福延清雍耀鼎隆慶恒傳”；

續(xù)序：“舉威振宇高潔孝廉成磊忠惠德欣宏軒”。

宗祠楹聯(lián)

十二言通用聯(lián)

捐粟活饑民光沐天恩褒義德；

植槐昌世澤衍看甲科振喬門。

——此聯(lián)為河南宜陽知縣紀(jì)汝青所撰爨榮祖陵石柱聯(lián)。

姓氏名人

爨琛(生卒年待考)，三國末期人。著名東晉朝云南爨氏政權(quán)創(chuàng)建者。

爨龍顏(生卒年待考)，南朝宋人。云南爨氏政權(quán)繼承者。

爨翫(公元？～742年待考)，云南人。著名隋末唐初云南番王。

爨歸王(公元？～746年待考)，云南人。著名唐朝初年云南番王。

爨崇道(公元？～748年待考)，云南人。著名唐朝初年云南大鬼主。

爨積科(公元1956～今)，陜西寶雞人。著名中醫(yī)主治醫(yī)師。

爨小斌(公元1969～今)，陜西岐山人。著名中醫(yī)主治醫(yī)師。

寸向陽，本姓爨，生于1979年，陜西鳳翔人。1997年開始文學(xué)創(chuàng)作，著有《世如春夢了無痕》、《透支愛情》《72小時》。其中《透支愛情》于2004年由華夏出版社出版，另有《罪愛》、《72小時》等中篇小說?，F(xiàn)在西安某報社工作。