基本介紹

紫茉莉（學(xué)名：Mirabilis jalapa L.），別名晚飯花、晚晚花、野丁香、苦丁香等，為紫茉莉科紫茉莉?qū)俚囊荒晟荼局参?。其根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色；莖直立，圓柱形；葉片卵形或卵狀三角形；花常數(shù)朵簇生枝端；總苞鐘形，裂片三角狀卵形；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀；瘦果球形，革質(zhì)，黑色，表面具皺紋；種子胚乳白粉質(zhì)?；ㄆ?-10月，果期8-11月。

紫茉莉原產(chǎn)熱帶美洲地區(qū)，在亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等地皆有分布，在中國(guó)南北各地常栽培，其常自然棲息在森林、灌木叢和牧場(chǎng)的邊緣，在近海平面到3000米范圍內(nèi)都有發(fā)現(xiàn)。紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松、肥沃、深厚、含腐殖質(zhì)豐富的壤土或夾砂土；性喜溫和濕潤(rùn)的氣候條件和通風(fēng)良好的環(huán)境，不耐寒。

紫茉莉花色豐富，具有一定觀賞價(jià)值，可在房前屋后、籬旁、路邊從植等地成片栽培，也可做樹(shù)樁狀露根式盆栽。紫茉莉還具有一定的藥用價(jià)值，其果實(shí)、葉、花、根皆可入藥。此外，紫茉莉還是一種耐性植物，是一種較為理想修復(fù)重金屬污染土壤的鄉(xiāng)土植物，其對(duì)有害氣體具有較強(qiáng)抗性，能夠吸收部分有害物質(zhì)，適于工礦區(qū)作地被植物栽培。紫茉莉種子中成熟胚乳干后碾成白粉，加香料可制成天然胭脂粉；苗期還可摘取嫩梢，作蔬菜食用。

植物學(xué)史

命名由來(lái)

紫茉莉?qū)俚睦∥摹癕irabilis”在拉丁語(yǔ)中譯為“美妙”，種名“alapa”則代表中美洲與墨西哥城鎮(zhèn)的地名。紫茉莉在下午四點(diǎn)鐘觀賞效果最佳，此時(shí)花朵通常開(kāi)放，故其俗稱為“四點(diǎn)鐘植物”。

在中國(guó)，紫茉莉之名，由茉莉花而來(lái)，清朝徐珂的《清稗類鈔》中言:“花狀如漏斗，蓓蕾略似茉莉，有紅紫白黃等色，頗美艷，晚開(kāi)午收，俗名夜繁花?！鄙w以蓓蕾如茉莉，故名；或曰，花似茉莉也。

清朝沈青崖《陜西通志》引《山陽(yáng)縣志》曰:“紫茉莉，花形似茉莉，色紫，香不及茉莉。女人取花汁勻面，子肉雪白，作粉，冬擦面不皺人，呼粉花?！泵鞒咤ァ恫莼ㄗV》記曰:“紫茉莉，草本，春間下子，早開(kāi)午收，一名胭脂花，可以點(diǎn)唇，子有白粉，可傅面，亦有黃白二色者。”以其夜晚花開(kāi)，又名夜繁花，果中白瓤可作粉，又名粉豆花、胭粉花。

紫茉莉以紫紅色花者為正。清朝梁國(guó)治等所編《熱河志》記紫茉莉曰:“一名胭脂花，今所產(chǎn)有紫紅白黃四種，并一花數(shù)色者，俗呼狀元紅。其紅色者可漬棉為胭脂。”其色可為胭脂，故有脂花、狀元紅諸名。

栽培歷史

世界范圍傳播擴(kuò)散

紫茉莉原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)，1521年以前首先由阿茲特克人（Aztecs）在墨西哥栽培，隨后被引種至歐洲，在1573年林奈命名紫茉莉之前，該種在歐洲的栽培歷史已有200多年，其已廣泛歸化于世界熱帶至溫帶地區(qū)，在許多地區(qū)已成為一種分布廣泛的雜草。1492年以后，航海家哥倫布陰差陽(yáng)錯(cuò)地發(fā)現(xiàn)美洲新大陸，紫茉莉也隨之被發(fā)現(xiàn)。紫茉莉便是在這場(chǎng)航海活動(dòng)中傳播至世界各地。

紫茉莉于16世紀(jì)從秘魯輸入歐洲，傳入歐洲之后在西班牙被作為觀賞植物栽培，1700年代被帶入非洲，1800年代進(jìn)入美國(guó)。隨后，一些世界一流植物園的種子交換名單中也出現(xiàn)了紫茉莉的名字，如19世紀(jì)中期的圣彼得堡皇家植物園、1894年的邱園、1895年的柏林植物園、1913年的比利時(shí)國(guó)家植物園。

中國(guó)范圍傳播擴(kuò)散

紫茉莉進(jìn)入中國(guó)是在1533年之后，或是1554年之后。關(guān)于紫茉莉傳入中國(guó)的故事大概有兩個(gè)版本。一是認(rèn)為早在明初蘭茂（1397—1476）所著的《滇南本草》卷二就有記載：“苦丁香，即野丁香，花開(kāi)五色?！睂⒖喽∠憧甲C為紫茉莉，《中華大典·生物大典》即持此說(shuō)。

二是《草花譜》之說(shuō)，康熙間汪灝等輯《廣群芳譜》（成書于1708年）卷四十三《茉莉》附錄《紫茉莉》條中引《草花譜》曰：“紫茉莉，草本。春間下子，早開(kāi)午收。一名胭脂花，可以點(diǎn)唇。子有白粉，可傅面?！?/p>

結(jié)合史實(shí)推測(cè)約于于1621（天啟元年）至1639（崇禎十二年）年之間，紫茉莉在中國(guó)南部沿海隨海外貿(mào)易進(jìn)入中國(guó)，此推測(cè)的前提就是假設(shè)它早已來(lái)到中國(guó)則《本草綱目》《群芳譜》等必有收錄。此外，保守一點(diǎn)的推測(cè)也應(yīng)在明萬(wàn)歷至天啟年間，即明朝末年（1644年風(fēng)云際會(huì)，明朝滅亡，滿清入關(guān)），隨后在中國(guó)傳播開(kāi)來(lái)。

生長(zhǎng)與分布

分布范圍

紫茉莉原產(chǎn)熱帶美洲地區(qū)，在亞洲、歐洲、非洲、大洋洲等地皆有分布，在中國(guó)南北各地常栽培。

生長(zhǎng)環(huán)境

紫茉莉常存在于荒地、受干擾的場(chǎng)地、路邊、廢棄的田野和鐵路上，其常自然棲息在森林、灌木叢和牧場(chǎng)的邊緣，在近海平面到3000米范圍內(nèi)都有發(fā)現(xiàn)。

形態(tài)及特征

紫茉莉?yàn)橐荒晟荼局参铮呖蛇_(dá)1米。

根

根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。

莖

莖直立，圓柱形，多分枝，無(wú)毛或疏生細(xì)柔毛，節(jié)稍膨大。

葉

葉片卵形或卵狀三角形，長(zhǎng)3-15厘米，寬2-9厘米，頂端漸尖，基部截形或心形，全緣，兩面均無(wú)毛，脈隆起；葉柄長(zhǎng)1-4厘米，上部葉幾無(wú)柄。

花

花常數(shù)朵簇生枝端；花梗長(zhǎng)1-2毫米；總苞鐘形，長(zhǎng)約1厘米，5裂，裂片三角狀卵形，頂端漸尖，無(wú)毛，具脈紋，果時(shí)宿存；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀，筒部長(zhǎng)2-6厘米，檐部直徑2.5-3厘米，5淺裂；花午后開(kāi)放，有香氣，次日午前凋萎；雄蕊5枚，花絲細(xì)長(zhǎng)，常伸出花外，花藥球形；花柱單生，線形，伸出花外，柱頭頭狀。

果實(shí)和種子

瘦果球形，直徑5-8毫米，革質(zhì)，黑色，表面具皺紋；種子胚乳白粉質(zhì)。

生活習(xí)性

紫茉莉喜歡溫暖的氣候，土壤要求疏松、肥沃、深厚、含腐殖質(zhì)豐富的壤土或夾砂土；性喜溫和濕潤(rùn)的氣候條件和通風(fēng)良好的環(huán)境，不耐寒，冬季地上部分枯死，在中國(guó)江南地區(qū)地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來(lái)年春季續(xù)發(fā)長(zhǎng)出新的植株，在略有蔽蔭處生長(zhǎng)更佳，花朵在傍晚至清晨開(kāi)放，在強(qiáng)光下閉合，夏季能有樹(shù)蔭則生長(zhǎng)開(kāi)花良好，酷烈日下往往有脫葉現(xiàn)象。

栽培方法

整地

紫茉莉?qū)ν寥酪蟛粐?yán)，稍蔭蔽處可生長(zhǎng)更好。秋季翻地，深50cm。結(jié)合翻地施足基肥，耙平，作高畦或50cm寬的壟。

水肥管理

紫茉莉的栽培管理比較粗放。栽植前施足基肥，在生長(zhǎng)期可以不施追肥或少施追肥，尤其不要施用氮肥，以避免造成莖葉徒長(zhǎng)而影響開(kāi)花。夏季高溫期間，要注意灌溉抗旱。

繁殖方式

自然繁殖

紫茉莉具有強(qiáng)大的繁殖能力，其獨(dú)特的花部特征和繁育系統(tǒng)以及多樣化的繁殖方式，可以有效地授粉受精，大量地繁殖后代，迅速擴(kuò)大種群數(shù)量。紫茉莉的繁育系統(tǒng)屬兼性自交，且傳粉后會(huì)將很多的柱頭留在花冠內(nèi)，是其在長(zhǎng)期的生存過(guò)程中對(duì)不利環(huán)境條件的一種適應(yīng)進(jìn)化對(duì)策，這種對(duì)策可保證其受粉的需要，有利于提高花粉的萌發(fā)率和花粉管的生長(zhǎng)提高其結(jié)實(shí)率。

紫茉莉不僅可以通過(guò)根，而且可以通過(guò)莖進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖。此外，紫茉莉開(kāi)花繁盛，產(chǎn)生的種子量大，可進(jìn)行有性生殖。繁殖方式主要為自交，其花朵閉合時(shí)雄蕊會(huì)向柱頭靠近以進(jìn)行自花授粉。溫度和花蜜產(chǎn)量會(huì)影響紫茉莉的授粉效率，當(dāng)環(huán)境超過(guò)13℃且花蜜產(chǎn)量較高時(shí)，紫茉莉可通過(guò)獅身人面蛾、天蛾、飛蛾等進(jìn)行授粉。

人工繁殖

種子繁殖

一般在4月中旬左右露地直播，播前用溫水浸種1天，然后播種，播后約10天出苗。當(dāng)小苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)，即可移栽定植。也可在深秋挖取肥大的塊根進(jìn)行貯藏，到第二年春天再定植。

塊根繁殖

老株塊根可重復(fù)繁殖利用10年左右。在中國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)塊根可安全越冬成為宿根花卉；北方地區(qū)可將根挖出貯藏，翌年定植后重新發(fā)出新株。

扦插繁殖

用腳芽、頂芽、腋芽等作插穗，用砂土、爐渣、園土等作基質(zhì)，扦插后控溫20℃左右，10天即可生根，生根后移人容器中培育成苗。

病害防治

紫茉莉的病蟲(chóng)害較少，葉斑病是紫茉莉上的常見(jiàn)病害，各種植區(qū)普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重。防治方法是增施磷鉀肥，提高植株抗病力；適時(shí)灌溉，嚴(yán)禁大水漫灌，雨后及時(shí)排水；入冬前認(rèn)真清園，集中把病殘?bào)w燒毀。發(fā)病初期及時(shí)噴灑多霉靈可濕性粉劑或百菌清可濕性粉劑，連續(xù)防治2-3次。天氣干易長(zhǎng)蚜蟲(chóng)，可噴施新高脂膜，以增強(qiáng)藥效。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

園藝價(jià)值

紫茉莉花色豐富，夜開(kāi)日閉，開(kāi)花有芳香，在傍晚或夜間納涼的地方布置具有一定觀賞價(jià)值?？稍诜壳拔莺蟆⒒h旁、路邊從植，或于林緣周圍成片栽培；也可利用其塊根多年生的特性，做樹(shù)樁狀露根式盆栽。

藥用價(jià)值

紫茉莉的果實(shí)、葉、花、根皆可入藥。其果實(shí)為中藥材紫茉莉子的來(lái)源，藥性微甘、涼，具有清熱化斑、利濕解毒的功效，主治面生斑痣，膿皰瘡。

紫茉莉的葉為中藥材紫茉莉葉的來(lái)源，藥性甘、淡、涼，具有清熱解毒，祛濕活血的功效，主治癰腫瘡毒，疥癬，跌打損傷。

紫茉莉的花為中藥材紫茉莉花的來(lái)源，藥性微甘、涼，具有潤(rùn)肺，涼血功效，主治咯血。

紫茉莉的根為中藥材紫茉莉根的來(lái)源，藥性甘、淡、微寒，具有清熱利濕，解毒活血的功效，主治熱淋，白濁，水腫，赤白帶下，關(guān)節(jié)腫痛，癰瘡腫毒，跌打損傷。

生態(tài)價(jià)值

紫茉莉是一種耐性植物，具有生長(zhǎng)迅速、生物量大的特點(diǎn)，是一種較為理想修復(fù)重金屬污染土壤的鄉(xiāng)土植物，其具有極強(qiáng)的鉛耐性，可修復(fù)土壤重金屬污染。紫茉莉?qū)β葰?、二氧化硫、一氧化碳等有害氣體具有較強(qiáng)抗性，對(duì)鋁、汞蒸氣等有害物質(zhì)能部分吸收，在復(fù)合污染區(qū)生長(zhǎng)良好，適于工礦區(qū)作地被植物栽培。

其他價(jià)值

紫茉莉種子中成熟胚乳干后碾成白粉，加香料可制成天然胭脂粉；苗期還可摘取嫩梢，作蔬菜食用。

物種危害

物種入侵

入侵機(jī)制

紫茉莉作為草本植物，種子量大，在自然界中容易建立自我繁殖的種群；根和莖可以進(jìn)行無(wú)性繁殖，且繁殖能力強(qiáng)，較難人工去除；此外，其根、莖、葉中含有能抑制其他植物生長(zhǎng)的化感物質(zhì)。其環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)迅速，與其他植物競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，形成大面積單優(yōu)群落，對(duì)區(qū)城生物多樣性造成影響。

入侵等級(jí)

2013年，紫茉莉被列入《中國(guó)入侵物種名錄》中，入侵等級(jí)為4級(jí)（一般入侵）。

2016年，紫茉莉被列為南非入侵物種，收錄于南非《國(guó)家入侵陸地和淡水植物物種名錄》中，類別為1b。

防治措施

紫茉莉可進(jìn)行物理防治，人工拔除能夠有效降低其種群數(shù)量。在小區(qū)域內(nèi)清除紫茉莉時(shí)，可以在其花期以前鏟除幼苗，由種子形成的實(shí)生苗要連根拔除，而由肉質(zhì)根形成的苗，由于根較深，除拔除地上部分外，還應(yīng)深挖并使挖出的肉質(zhì)根遠(yuǎn)離綠化地帶。由于拔除的植株莖段具有繁殖能力，應(yīng)將其在日光下曝曬后棄去，確保新鮮莖段不接觸濕潤(rùn)土壤，以免其在新的環(huán)境中復(fù)活并再次擴(kuò)散。此外，其還可以進(jìn)行化學(xué)防治，用化學(xué)除草劑進(jìn)行防治。

毒性

物種毒性

據(jù)中國(guó)《毒藥本草》記載，紫茉莉的根、莖及種子由于含樹(shù)脂成分，食之都可引起吐瀉，服用過(guò)量可引起嘔吐、腹瀉、腹痛。

防治措施

據(jù)《毒藥本草》記載，防治紫茉莉中毒需控制使用劑量，合理服用。誤食紫茉莉時(shí)可用稀釋的高錳酸鉀溶液洗胃，或及時(shí)靜脈輸液，補(bǔ)充身體流失的體液。